Besoins en chrome et sources alimentaires
Le chrome est un minéral alimentaire présent à l'état de traces dans le corps humain. Il améliore l'action de l'insuline, il est donc important pour le métabolisme et le stockage du glucose. Le chrome semble également jouer un rôle dans le métabolisme des lipides et des protéines.
Il est facile d'obtenir suffisamment de chrome alimentaire, car il se trouve en petites concentrations dans la plupart des aliments. Une alimentation équilibrée composée de viandes, de céréales complètes, de produits laitiers, de fruits et de légumes fournira tout le chrome dont vous avez besoin..
Les apports nutritionnels de référence (ANRE) sont établis par consensus d'experts de la Division de la santé et de la médecine des académies nationales des sciences, de l'ingénierie et de la médecine. Le DRsI pour le chrome est basé sur l'âge et le sexe et représente la quantité supposée nécessaire pour une personne en bonne santé. Les femmes enceintes ou qui allaitent ont besoin de plus de chrome.
Ingrédients alimentaires de référence
Les femelles
1 à 3 ans: 11 microgrammes par jour
4 à 8 ans: 15 microgrammes par jour
9 à 13 ans: 21 microgrammes par jour
14 à 18 ans: 24 microgrammes par jour
19 à 50 ans: 25 microgrammes par jour
51 ans et plus: 20 microgrammes par jour
Femmes enceintes: 30 microgrammes par jour
Femmes qui allaitent: 45 microgrammes par jour
Mâles
1 à 3 ans: 11 microgrammes par jour
4 à 8 ans: 15 microgrammes par jour
9 à 13 ans: 25 microgrammes par jour
14 à 18 ans: 35 microgrammes par jour
19 à 50 ans: 35 microgrammes par jour
51 ans et plus: 30 microgrammes par jour
La carence en chrome semble extrêmement rare et aucun test n'a été créé pour déterminer avec précision la quantité de chrome stockée dans l'organisme..
Suppléments de chrome
Le chrome est vendu sous forme de supplément, généralement sous forme de picolinate de chrome ou de chrome-G
TF (facteur de tolérance au glucose). Il est possible que les suppléments de chrome soient bénéfiques pour les personnes ayant une tolérance au glucose altérée ou un diabète de type 2, mais la recherche n’est pas concluante..
Puisque le chrome est essentiel au métabolisme des graisses, le picolinate de chrome est souvent présent dans les suppléments de «combustion des graisses». Malheureusement, les études scientifiques n’ont pas montré de différence significative entre la quantité de poids perdue chez les sujets prenant ces suppléments et chez les sujets prenant des placebos..
En raison du manque de preuves, il n’ya aucune raison de s’embêter avec des suppléments de chrome. Mais si vous pensez que vous devriez les prendre pour une raison quelconque, parlez-en d'abord à votre fournisseur de soins de santé. Ceci est particulièrement important si vous êtes diabétique, êtes enceinte ou avez d'autres problèmes de santé..
