Vaccins et allergies alimentaires
Jusqu'à 8% des enfants souffrent d'allergies alimentaires, l'œuf étant l'un des aliments les plus courants auxquels les enfants sont allergiques. De nombreuses vaccinations infantiles de routine contiennent des traces de protéines d'œuf ou d'autres ingrédients alimentaires. En conséquence, il est possible qu'un enfant souffrant d'allergies alimentaires soit victime d'une anaphylaxie (réaction allergique grave) à la suite de la vaccination..
Les aliments suivants sont présents en petites quantités dans les vaccins de routine pour enfants; d'autres vaccins non courants contenant des protéines alimentaires sont également répertoriés..
Oeuf
Les enfants allergiques aux œufs représentent la principale préoccupation lors de l'administration de vaccins pour enfants. Les immunisations d'enfant de routine suivantes peuvent contenir des œufs ou des protéines associées aux œufs: vaccins contre la grippe et les vaccins contre la rougeole, les oreillons et la rubéole. De plus, les vaccins non courants suivants contiennent des protéines d’oeuf: vaccins contre la fièvre jaune et la typhoïde.Le vaccin antigrippal contient des quantités limitées de protéines d'œuf, et cette quantité peut varier d'une année à l'autre et d'un lot à l'autre. En général, le vaccin antigrippal ne doit pas être administré aux personnes présentant une véritable allergie aux œufs (les personnes dont le test d'allergie à l'œuf est positif mais qui peuvent manger des œufs sans ressentir aucun symptôme ne sont pas allergiques à l'œuf). Cependant, dans certaines situations, l’avantage de recevoir ce vaccin peut être supérieur aux risques; Cela peut être le cas chez les personnes souffrant d'asthme sévère et d'allergie légère aux œufs. Dans ces cas, un allergologue peut être capable de donner le vaccin en petites quantités pendant plusieurs heures, tout en surveillant de près la personne pour une réaction allergique..
Le vaccin ROR est produit dans des cultures de cellules de fibroblastes de poulet; le vaccin ne contient probablement pas de protéines d'œuf auxquelles une personne allergique aux œufs réagirait. La plupart des gens, même ceux ayant une allergie grave aux œufs, ne présentent pas de réaction allergique au vaccin ROR. Par conséquent, l'Académie américaine de pédiatrie recommande que le vaccin RRO aux enfants allergiques aux œufs puisse être administré sans qu'aucune mesure spéciale ne soit prise. Cependant, il serait raisonnable de surveiller un enfant allergique aux œufs dans le bureau du médecin pendant un certain temps après l'administration du vaccin ROR..
Le vaccin contre la fièvre jaune, un vaccin non systématique administré aux personnes voyageant en Amérique centrale / du Sud et en Afrique subsaharienne, contient une quantité importante de protéines d'œuf et ne doit pas être administré aux personnes allergiques aux œufs. Le vaccin contre la fièvre jaune, qui contient la plus grande quantité de protéines d'œuf parmi tous les vaccins à base d'œufs, aurait également provoqué des réactions allergiques chez les personnes allergiques à la viande de poulet. Semblable au vaccin antigrippal, le vaccin contre la fièvre jaune peut être administré en petites quantités pendant de nombreuses heures aux personnes allergiques aux œufs, sous la surveillance étroite d'un médecin..
Gélatine
La gélatine, comme celle trouvée dans Jell-O, est ajoutée à de nombreux vaccins en tant que stabilisant thermique. Les vaccins de routine pour enfants contenant de la gélatine comprennent le vaccin ROR, la varicelle, la grippe et le DTaP (diphtérie, tétanos et coqueluche acellulaire). Les vaccins non courants contenant de la gélatine comprennent la fièvre jaune, la rage et l'encéphalite japonaise. Les réactions allergiques au vaccin ROR sont beaucoup plus probables en raison de la présence de gélatine dans le vaccin plutôt que de la présence de protéines d'œuf résiduelles dans le vaccin.Essentiellement, toute personne ayant eu une réaction allergique après avoir consommé des produits alimentaires à base de gélatine (Jell-O) ne devrait recevoir aucun des vaccins ci-dessus. Cependant, comme c'est le cas avec les vaccins contenant des œufs chez les personnes allergiques aux œufs, des vaccins contenant de la gélatine peuvent éventuellement être administrés à des personnes allergiques à la gélatine sous la supervision directe d'un médecin..
La levure de boulanger
Certains vaccins sont synthétisés par Saccharomyces cerevisiae, qui est la levure de boulangerie commune utilisée pour la fabrication du pain. Les vaccins de routine pour enfants contenant de la levure de boulangerie comprennent l’hépatite B et tout vaccin associé contenant de l’hépatite B.Le vaccin contre l'hépatite B ne doit pas être administré à toute personne ayant eu une réaction allergique après avoir consommé des produits alimentaires contenant de la levure de boulangerie. Cependant, comme dans le cas des vaccins contenant des œufs chez les personnes allergiques aux œufs, des vaccins contenant des levures peuvent éventuellement être administrés à des personnes allergiques aux levures sous la supervision directe d'un médecin..
S'exercer à parler à quelqu'un de sceptique à propos des vaccins
