Faits et avantages nutritionnels de kiwi
Mais, pour d’autres, les kiwis sont un vrai sauveur et le préféré de la famille. Originaire des États-Unis, le kiwi semble devenir de plus en plus populaire et est là pour rester. La question est donc de savoir quel est le battage médiatique.?
La vérité sur les kiwis
Le kiwi, originaire d'une groseille à maquereau chinoise, contient une quantité incroyable d'éléments nutritifs. Le kiwi contient deux fois la vitamine C d'une orange, quatre fois la vitamine C d'un pamplemousse et autant de potassium qu'une banane. Il est également riche en vitamines A et E et ses graines sont riches en acides gras essentiels oméga-3. Les kiwis se sont révélés être riches en antioxydants et en fibres, qui jouent tous deux un rôle important dans le maintien d'un corps et d'un cœur en bonne santé..De nombreuses études ont montré que la consommation régulière de kiwis peut être utile dans la prévention de la congestion respiratoire chez les enfants asthmatiques. En fait, il a été démontré que la teneur élevée en vitamine C des kiwis contribue à réduire la respiration sifflante, l'essoufflement et la toux, ainsi qu'à réduire le nez qui coule.
Les kiwis jouent également un rôle important dans la protection de votre vision. Bien que l'on dise toujours aux enfants de manger des carottes pour la vision, le même message devrait être diffusé à propos des kiwis pour adultes. En fait, il a été prouvé que garder les kiwis comme aliment de base dans votre alimentation à l'âge adulte réduisait le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge, principale cause de perte de vision chez les adultes à mesure que nous vieillissons..
Pour ceux qui les apprécient vraiment, il ne fait aucun doute qu'ils en valent la peine! Le fruit au goût sucré ne contient qu'environ 40 calories et renforce de nombreux avantages nutritionnels. Pour ceux qui ne sont pas aussi habiles à les découper, il existe un autre moyen délicieux de les apprécier. Prenez un couteau, coupez-le en tranches et plongez avec une cuillère. Cette collation rafraîchissante, si elle est consommée comme une glace ou une tasse de pouding, deviendra un aliment de base de la maison en un rien de temps.
Allergies au Kiwi
Il est toutefois important de garder à l’esprit que, chez certaines personnes, la consommation de kiwi peut entraîner une réaction allergique. Pour les personnes allergiques, la plupart des réactions sont associées au syndrome d'allergie orale. Le syndrome d'allergie orale est lié à des symptômes de démangeaisons et d'inflammation de la bouche et de la gorge. Pour d'autres, qui souffrent d'une véritable allergie au kiwi, les réactions peuvent devenir plus graves. Ces réactions peuvent inclure des maux d'estomac, des vomissements, des difficultés respiratoires ou un choc anaphylactique. Il est très important de consulter un médecin pour déterminer s’il s’agit d’un syndrome d’allergie orale ou d’une véritable allergie et comment le traiter au mieux..Il est intéressant de noter que, comme les kiwis sont devenus plus courants dans le régime américain, les allergies à ce produit semblent être à la hausse. En fait, en Europe, les kiwis sont considérés comme l'une des allergies les plus courantes, alors qu'aux États-Unis, ils le sont encore moins. Cependant, avec le temps, on s'inquiète de plus en plus du nombre de personnes allergiques au kiwi. Il faudra faire plus de recherches sur ce phénomène.
Des recherches ont également permis de démontrer que l'allergie aux kiwis était liée au fait que ce fruit réagissait de manière croisée avec de nombreux autres aliments et substances associés aux allergies. En fait, il semble que ses propriétés soient similaires à celles des avocats, des bananes, des noisettes et même du pollen de bouleau. D'autres études suggèrent que, même s'ils sont complètement différents à bien des égards, il existe un lien entre les kiwis et le latex. En fait, des études montrent que quelqu'un qui réagit à l'un, est allergique à l'autre.
