Aider les enfants avec des aversions texturées à la nourriture
Oui, dans certains cas, cela peut n'être qu'un choix difficile (beaucoup d'entre nous ont des préférences en matière de nourriture, et les mélanger dans une relation parent-enfant est une recette facile pour des luttes de pouvoir)..
Mais si votre enfant se limite exclusivement à certaines textures d'aliments et refuse d'en manger d'autres, cela peut être le signe d'un trouble du traitement sensoriel (SPD). Votre pédiatre peut vous aider à déterminer si un mangeur très difficile doit en fait être évalué..
Principes de base des troubles du traitement sensoriel
Le trouble du traitement sensoriel est une condition qui vous conduit à réagir de manière excessive aux stimuli de votre environnement. Les stimuli peuvent impliquer l’un de vos cinq sens, notamment le goût, l’odorat, le toucher, la vue et l’ouïe..Lorsqu'un enfant (ou un adulte) souffre d'un trouble du traitement sensoriel, il peut sembler qu'il réagisse de manière démesurée face à ce que vous considérez comme des entrées «normales» de vos cinq sens. Par exemple, de nombreuses personnes souffrant de troubles du traitement sensoriel ne peuvent pas gérer les bruits forts, comme le tonnerre ou les feux d'artifice.
Les chercheurs pensent que le trouble du traitement sensoriel implique des différences dans la manière dont le cerveau gère les entrées sensorielles. Chez certaines personnes, ces entrées surchargent le cerveau et provoquent des réactions excessives vis-à-vis des images, des goûts, des odeurs et des sensations "normaux".
Trouble du traitement sensoriel et aliments
Les enfants atteints de troubles du traitement sensoriel ont du mal à comprendre les informations sensorielles recueillies par leur corps. Il est donc difficile, voire impossible, pour l’enfant de réagir normalement aux stimuli externes, tels que les aliments à texture particulière..En pratique, ces enfants peuvent bâillonner s'ils sont contraints de manger des aliments dont la texture pose problème, et ils les refuseront probablement s'ils le peuvent. La texture qui déclenche cette aversion peut être croquante, gluante, presque liquide ou autre chose.
Trouble du traitement sensoriel peut causer une variété d'autres symptômes. Par exemple, certains enfants peuvent être extrêmement réticents à être touchés, tourmentés par des étiquettes dans des vêtements et ne pas vouloir toucher des textures qu'ils trouvent dégoûtantes. D'autres peuvent être peu sensibles, inconscients de la douleur ou de leur proximité avec les autres et à la recherche constante d'un apport sensoriel accru. Ces enfants peuvent n'aimer que des aliments très chauds ou très froids ou seulement des aliments très croquants ou difficiles à mâcher.
Le traitement des troubles du traitement sensoriel implique une thérapie physique et professionnelle qui devrait éventuellement aider votre enfant à s'habituer à plus de textures et de types d'aliments. Un ergothérapeute qualifié peut évaluer le traitement sensoriel de votre enfant et déterminer si l'aversion pour la texture des aliments est due à la maladie..
Autres problèmes potentiels liés à la texture
Tous les enfants qui ont une aversion pour la texture d'un aliment particulier ne présentent pas un trouble du traitement sensoriel.Par exemple, si votre enfant ne mange que des aliments mous, il se peut qu’il ait des difficultés à mâcher et à avaler d’autres aliments. Cela peut être dû à des problèmes dentaires tels que des caries non traitées, des douleurs dans la bouche ou la gorge, un manque de contrôle musculaire ou une différence physique dans la structure de la bouche rendant la mastication et la déglutition difficiles. Un enfant qui souffre depuis toujours croit que la douleur est un état normal et ne décrira pas les sentiments de douleur en mangeant.
Les enfants autistes ont souvent des rituels rigides autour des repas qui peuvent inclure le refus de manger certaines textures, goûts ou températures de nourriture. Ils sont également plus susceptibles d'avoir un trouble du traitement sensoriel. Les deux conditions sont distinctes mais liées.
Un mot de Verywell
Si votre enfant a été diagnostiqué avec un trouble du traitement sensoriel, travaillez avec ses thérapeutes pour élargir progressivement son alimentation. Si vous trouvez qu'il y a un type de nourriture que votre enfant aime, par exemple, des aliments croquants, voyez si vous pouvez trouver différents types d'aliments croquants qu'il acceptera. Si vous faites continuellement de petits changements, vous pourrez peut-être élargir l'univers des aliments que votre enfant mangera. Dans certains cas, cependant, vous devrez peut-être envisager un programme d'alimentation plus intensif (parfois en milieu hospitalier)..De plus, rappelez-vous que les choix délicats peuvent indiquer une variété de problèmes médicaux autres que les troubles du traitement sensoriel. Par exemple, certains enfants s'alimentent d'aliments solides, alors que d'autres ne veulent rien manger du tout. Si vous n'êtes pas certain du diagnostic de votre enfant ou si vous avez des questions sur le traitement, parlez-en au pédiatre de votre enfant..
