Les risques de sniffer la poudre de cacao

Les amateurs de clubs en Europe et aux États-Unis reniflent des lignes de poudre de cacao brut, utilisée pour faire du chocolat, prennent des pilules de cacao et boivent des boissons à base de cacao pour leurs derniers «hauts naturels».

Contrairement à la phencyclidine (PCP ou poussière d’ange), à la MDMA (ecstasy ou Molly) et à la cocaïne, le cacao n’est pas considéré comme une substance contrôlée par le gouvernement américain; en d'autres termes, renifler du cacao n'est pas illégal. De plus, il n’ya que des recherches éparses et rares sur les effets neurologiques du cacao et du chocolat..

Pour tenter de contextualiser les hauts apparents dérivés du cacao, jetons un regard plus détaillé sur la composition du cacao, ainsi que sur les recherches visant à expliquer ses effets, vis-à-vis du chocolat, sur le système nerveux central.

Composition de cacao

La fève de cacao contient plus de 50% de graisse. Les autres composants du cacao comprennent les protéines et d'autres composés contenant de l'azote, tels que les théobromines et la caféine. Le sucre ou les glucides représentent entre 20 et 25% de la fève de cacao.

Comme le sait tout cas de santé, le cacao est riche en antioxydants, notamment des flavonoïdes tels que l'épicatéchine et la catéchine. Lorsque la fève de cacao est transformée en poudre de cacao et en chocolat par fermentation et torréfaction, elle perd beaucoup de son contenu en antioxydants.

Le cacao contient plusieurs autres composés pouvant avoir des effets biologiques et psychoactifs, notamment:

Phényléthylamine
Sérotonine
Tryptophane
Tryptamine
Tyramine
Tyrosine
Anandamide
Salsolinol
Tétrahydro-b-carbolines

Plusieurs de ces composés sont métabolisés par l'organisme avant même qu'ils ne parviennent à la circulation. Plus précisément, les amines biologiques que sont la sérotonine, le tryptophane, la phényléthylamine, la tyramine, la tyrosine et la tryptamine sont décomposées en monoamine oxydases dans les reins, le foie et les intestins. (Les personnes déficientes en monoamine oxydases doivent éviter le chocolat afin de ne pas développer de maux de tête et d’hypertension.)

Effets cognitifs potentiels de la poudre de cacao renifler

Il est difficile d’appeler le cacao ou le chocolat un médicament. Cependant, les envies de chocolat ressemblant à des symptômes de dépendance à une substance, certains chercheurs se sont inspirés pour examiner les effets mécaniques du chocolat sur le cerveau..

Composés d'Anandamine: Deux analogues de l'anandamine se trouvent dans le chocolat. Ces analogues d'anandamine sont similaires aux cannabinoïdes (marijuana) et peuvent provoquer une euphorie. Au lieu de provoquer directement une euphorie, toutefois, ces composés d’anandamine exercent un effet plus circulaire en inhibant la dégradation des anandamines endogènes déjà produites dans le corps..

Effets de la sérotonine: La sérotonine modère de nombreux processus physiologiques dans le corps, notamment le sommeil, le contrôle des impulsions et l'appétit. Pendant longtemps, les experts ont émis l'hypothèse que les envies de manger et l'humeur liées à la sérotonine et que le besoin de chocolat et de glucides satisferaient les carences en sérotonine, en particulier chez les personnes déprimées..

En fait, des études impliquant des personnes atteintes d'un trouble affectif saisonnier et d'une dépression atypique appuient quelque peu cette hypothèse. Néanmoins, le phénomène de soif de chocolat en tant que réponse biologique à la dépression est manifestement contrecarré par le fait que beaucoup de personnes souffrant de dépression mélancolique n’ont pas du tout envie de manger..

Une autre raison pour laquelle l'hypothèse selon laquelle la consommation de chocolat est liée à la sérotonine et que l'humeur positive peut être erronée est liée aux recherches suggérant que les niveaux de sérotonine ne sont élevés qu'après la consommation d'aliments contenant moins de deux pour cent de protéines; caloriquement, le chocolat contient cinq pour cent de protéines.

La recherche montre également que les bienfaits du chocolat et des glucides sur l’humeur sont indépendants de la sérotonine, ce qui suggère que ces bienfaits sont probablement beaucoup plus complexes que la sérotonine seule ne l’explique..

Effets opioïdes: Les personnes dépendantes de l'héroïne et d'autres opioïdes ont souvent besoin de friandises comme le chocolat. De plus, d'autres états physiques, tels que la grossesse, la menstruation, la dépendance à l'alcool et les troubles de l'alimentation, modifient également les taux d'opioïdes endogènes, ou intrinsèques, du corps. Ces associations ont conduit des experts à suggérer que les opioïdes et le chocolat sont associés d'une manière ou d'une autre.

La recherche tend à soutenir cette hypothèse. Plus précisément, les endorphines, qui sont des opioïdes, sont libérées après avoir consommé des aliments délicieux comme le chocolat. De plus, la libération de telles endorphines après avoir mangé du chocolat ou autre chose sucrée et agréable au goût semble produire analgésie, ou soulagement de la douleur, ainsi que l'élévation de l'humeur.

Par exemple, les nouveau-nés qui reçoivent une circoncision semblent soulager leur douleur après avoir pris des gouttes de solution de saccharose ou de sucre. De plus, l'effet analgésique de certains produits sucrés tels que les solutions sucrées et le chocolat peut être inversé grâce au naltrexone, un antagoniste des opioïdes, qui est également destiné aux personnes aux prises avec une dépendance à l'héroïne aux opioïdes..

Catéchine et Epicatéchine: Les flavonoïdes catéchine et épicatéchine présents dans le cacao sont rapidement mis en circulation après la consommation de chocolat. En outre, d'après des études chez l'animal, l'épicatéchine et la catéchine franchissent la barrière hémato-encéphalique et s'accumulent dans le cerveau. Cette accumulation de flavonoïdes peut avoir des effets cognitifs bénéfiques..

Flux sanguin cérébral: Pour que notre cerveau fonctionne bien, nous avons besoin d’une bonne circulation sanguine ou circulation sanguine. Une bonne circulation cérébrale est nécessaire pour fournir du glucose au cerveau et éliminer les déchets..

Les recherches suggèrent que le cacao, le vin, les raisins, les baies, les tomates et le soja sont tous des aliments riches en polyphénols qui favorisent la vasodilatation des vaisseaux sanguins cérébraux et améliorent ainsi la circulation cérébrale. Ces effets sur le cerveau peuvent aider à expliquer une amélioration de la motivation, de l'attention, de la concentration, de la mémoire, des tâches visuelles et d'autres avantages cognitifs et cérébraux du cacao..

Fait intéressant, les flavonoïdes présents dans le cacao peuvent également réduire la sénescence endothéliale des vaisseaux sanguins chez ceux qui en mangent, ce qui suggère des effets anti-vieillissement. En d'autres termes, le chocolat peut aider à rajeunir votre cerveau! Les flavonoïdes peuvent également protéger les neurones des dommages causés par les neurotoxines, réduire l'inflammation des neurones et améliorer l'apprentissage, la mémoire et la fonction cognitive.

Effets de dopamine: Les gens ne mangent plus principalement pour combler leurs déficits énergétiques, mais plutôt pour leur plaisir. Si vous avez déjà pris un dessert au restaurant après vous être gâté avec des entrées et un plat principal, vous pouvez accepter.

À l'exception des benzodiazépines, le système dopaminergique mésolimbique est impliqué dans l'ingestion de toutes les drogues faisant l'objet d'un mauvais usage. La consommation de cacao et de chocolat peut également activer les récepteurs de la dopamine dans l'organisme. Cette activation n’est probablement pas spécifique au chocolat en soi, ni à la consommation d’autres aliments..

Le lien entre le chocolat et l'humeur

Dans le cadre d'une étude financée par le Conseil australien de la santé et de la recherche médicale et d'une subvention de Pfizer, des chercheurs australiens ont examiné l'état de soif du chocolat chez les personnes souffrant de dépression, de dépression atypique et de troubles de la personnalité (névrotisme).. Hyperphagie, ou excès de manger, est un symptôme prédominant chez ceux atteints de dépression atypique.

Les chercheurs ont analysé les réponses à un sondage en ligne auprès de 2692 participants, sollicitant des données sur les symptômes dépressifs, les données démographiques, les traitements des épisodes dépressifs, les constructions de la personnalité et si le chocolat était recherché en cas de dépression..

Tous les répondants au sondage avaient plus de 18 ans, l'âge moyen étant de 40 ans. Les participants à la recherche ont présenté des symptômes dépressifs pendant deux semaines ou plus. Environ 71% des personnes interrogées étaient des femmes, 74% avaient déjà pris des antidépresseurs et 78% avaient reçu des conseils ou d'autres formes de psychothérapie..

Parmi les répondants au sondage, 54% ont signalé des fringales, et 45% ont particulièrement envie de chocolat. En outre, parmi les répondants qui ont soif de chocolat, 61% ont attesté de leur capacité à améliorer leur humeur. Le chocolat "cravers" a également déclaré que le chocolat leur permettait de se sentir moins énervé et anxieux. Les chercheurs ont également découvert que les personnes névrosées avaient soif de chocolat et que leur envie était une indication de dépression atypique..

Bien que les résultats de cette étude suggèrent généralement une amélioration de l'humeur des consommateurs de chocolat à base de cacao, certains problèmes limitent l'applicabilité et la généralisabilité de ces résultats. Premièrement, les résultats de cette étude ont été autodéclarés et n'ont pas été validés par les chercheurs. Deuxièmement, les participants souffraient de dépression et peut-être de névrose, et les chercheurs n’ont pas examiné les personnes sans dépression ni névrotisme. En d'autres termes, ces résultats ne s'appliquent pas automatiquement aux personnes sans dépression ni éventuellement névrose. Vraisemblablement, de nombreux amateurs de club qui sniffent du cacao ne souffrent ni de dépression ni de névrose.

Conclusion

Nous ne saurons peut-être jamais exactement si le «high naturel» rencontré après avoir sniffé des lignes de cacao est, en fait, spécifique au chocolat ou à un effet placebo. Selon le Centre national d'information sur la biotechnologie (NCBI):

«L’effet placebo est défini comme une réponse physiologique suivant l’administration d’un« remède »pharmacologiquement inerte. Le mot placebo signifie "je vais faire plaisir" et l'effet placebo a une longue histoire d'utilisation (et d'abus) en médecine. La réalité de l'effet est incontestée. "

Les recherches suggèrent que le cacao et le chocolat exercent certains effets sur l'humeur et les effets cognitifs. Le mécanisme d'une telle activité implique probablement divers neurotransmetteurs, etc. En d'autres termes, il n'y a probablement pas une seule raison pour laquelle ces substances élèvent l'humeur.

Il existe toutefois des problèmes avec l'affirmation selon laquelle sniffer du cacao est naturel. À l'exception de vos doigts, coller quelque chose sur votre nez n'a rien de naturel et, à moins d'indication contraire de votre médecin, évitez de renifler quoi que ce soit. Même les décongestionnants nasaux en vente libre peuvent avoir des effets néfastes s'ils sont utilisés de manière excessive, notamment le développement d'une congestion de rebond qui peut entraîner un cercle vicieux de dépendance pour l'utilisateur..

L'inflammation et l'infection sont quelques-unes des préoccupations qui viennent à l'esprit lorsque les gens sniffent des substances étrangères. Les substances étrangères introduites dans les voies respiratoires peuvent provoquer une inflammation qui, à son tour, peut prédisposer une personne à l’infection. Si une personne se livre souvent au clubbing en fin de soirée, à l'alcool, à la consommation de drogues illicites et à l'odeur de cacao, le système immunitaire peut se dégrader et être prédisposé aux infections respiratoires, en particulier en présence d'inflammation..