Les consommateurs d'alcool de malt boivent de plus en plus souvent
La liqueur de malt n'est pas votre bière moyenne. En règle générale, les boissons à base de liqueur de malt ont un pourcentage plus élevé d’alcool, sont vendues dans des récipients plus grands et à un prix par volume inférieur au volume moyen de la bière..
Par rapport à la boisson standard, la boisson à la liqueur de malt typique est hors du commun. La bière moyenne à la liqueur de malt peut contenir en moyenne 80% plus d'alcool que la bière de 12 onces habituelle.
Parce que la liqueur de malt représente un buzz d’alcool rapide et bon marché, les boissons sont traditionnellement destinées aux communautés minoritaires à faible revenu..
En fait, une étude a révélé que les buveurs de malt sont plus susceptibles d’être sans abri, sans emploi et recevant de l’aide publique par rapport aux buveurs de bière habituels. L'étude a également révélé qu'ils avaient aussi tendance à boire plus d'alcool et à boire plus souvent que les autres types de buveurs..
Consommez plus d'alcool par boisson
"Mesurer la consommation de bière de liqueur de malt est difficile car les bières de liqueur de malt se distinguent des autres boissons à base de bière par deux aspects importants: la taille du récipient et la teneur en alcool en volume", a déclaré Ricky Bluthenthal, professeur adjoint à l'Université de médecine et de sciences Charles R. Drew et auteur correspondant. pour l'étude. "Nous avons constaté que la combinaison de ces différences faisait en sorte que le buveur moyen de alcool de malt participant à notre étude consomme 80% d'alcool de plus par boisson que le buveur de bière habituel. Bien que nous n'ayons pas signalé les conséquences de cet article, le plus la probabilité de conséquences négatives liées à l'alcool pour un individu et sa communauté ".
Risque accru de problèmes
"Les bières à la liqueur de malt peuvent être vendues dans des récipients allant jusqu'à des bouteilles de 40 onces", a déclaré Rhonda Jones-Webb, professeure agrégée à la School of Public Health de l'Université du Minnesota. "Les" Forties "sont généralement vendues réfrigérées et emballées dans des sacs en papier brun pour la consommation immédiate, et des sites Web indépendants consacrés à la liqueur de malt, ainsi que des paroles de rap et des scénarios de films encouragent le" chugging "des bouteilles avant qu'elles ne chauffent. Une teneur en alcool élevée, une taille de portion plus importante et une consommation plus rapide peuvent entraîner une augmentation du taux d'alcoolémie, un risque accru de comportement agressif et d'autres problèmes liés à l'alcool. "
Un signe de masculinité?
Jones-Webb a déclaré que les bières à base de malt étaient largement destinées aux jeunes afro-américains et hispaniques, ainsi qu'aux jeunes adultes..
"Les marques de spiritueux telles que Steel Reserve, Hurricane, Magnum et Panther sont utilisées par l'industrie des boissons alcoolisées pour désigner le pouvoir et le machisme et attirer les jeunes et les jeunes adultes sur le marché. Les artistes du rap sont des images populaires de la publicité pour les alcools de malt et du" gangsta " Les artistes de rap considèrent la liqueur de malt comme un signe de masculinité. Il est particulièrement préoccupant de cibler les jeunes des minorités minoritaires pour la vente de boissons de malt, car la publicité pour l'alcool influence le choix de la marque, et les choix de marque chez les jeunes peuvent influer sur le choix de boissons à l'âge adulte. "
Étude du sud de Los Angeles
Pour en savoir plus sur les consommateurs d'alcool de malt, les chercheurs sont allés dans la rue pour interroger 329 buveurs recrutés dans des points de vente d'alcool sélectionnés au hasard dans le sud de Los Angeles..
Les enquêteurs ont rassemblé des informations sur les caractéristiques sociodémographiques des consommateurs d'alcool, leurs antécédents de consommation d'alcool, leurs habitudes de consommation et le contexte de consommation d'alcool..
"Sur la base de recherches antérieures", a déclaré Bluthenthal, "nous savons que les bières de liqueur de malt en raison du prix au volume et de la disponibilité seront probablement plus attrayantes pour les buveurs à faible revenu. En outre, la publicité et les références de la culture populaire aux bières de liqueur de malt sont plus En général, le sud de Los Angeles semblait correspondre au profil dont nous avions besoin. "
Modes de consommation d'alcool de malt
Le sous-échantillon qui a déclaré avoir consommé de l'alcool au cours des 90 derniers jours (n = 297) était composé à 88% d'Afro-Américains, de 72% d'hommes et de 35% de chômeurs..
Comparés aux consommateurs réguliers de bière et de spiritueux, les buveurs de bière à la liqueur de malt étaient:
- Plus susceptibles d'être sans abri
- Plus susceptibles de recevoir une aide publique au logement
- Moins susceptible d'être employé
- Rapporté des taux significativement plus élevés de consommation quotidienne ou quasi quotidienne
- Rapporté plus de boissons par jour les jours de consommation
- Consommation d'alcool moyenne quotidienne supérieure
- Plus susceptibles de fumer en buvant
- Plus susceptible de boire avec des amis de même sexe
- Plus susceptibles de boire à l'extérieur
Boire des quantités plus dangereuses
"Les niveaux de consommation que nous avons observés chez les consommateurs de bière de malt étaient en moyenne plus élevés que la quantité d'alcool consommée par les personnes participant à des programmes de traitement de l'alcoolisme", a déclaré Bluthenthal. "L'étude confirme également que les bières de liqueur de malt sont consommées dans des quantités et des paramètres potentiellement plus dangereux que les bières ordinaires et que le fait de grouper les buveurs de bière de malt avec des buveurs de bière réguliers entraînera probablement une sous-estimation de la consommation d'alcool parmi les buveurs de bière de malt ainsi que les conséquences de cette consommation ".
