Peut-on surdoser la caféine?
Étant donné qu'environ 80% de la population américaine boit de la caféine et environ 50% de la caféine tous les jours sous forme de café et d'autres aliments et boissons contenant de la caféine, la surdose de caféine est relativement rare. Cependant, il s'agit d'un risque réel qui peut mettre la vie en danger, en particulier pour les personnes qui prennent des pilules de caféine. Et les visites d'urgence liées à la caféine semblent avoir augmenté - aux États-Unis, il y avait 2 787 cas en 2004 et 3 103 cas l'année suivante..
Combien coûte trop de caféine?
Les quantités précises de caféine à l'origine de la toxicité et du surdosage varient d'une personne à l'autre] et dépendent en particulier du poids de la personne. Comme pour tous les médicaments, plus le poids est faible, moins il faut de médicament pour causer des dommages. Cela rend les enfants, les personnes souffrant de troubles de l'alimentation et ceux souffrant d'autres affections qui causent un faible poids corporel, plus vulnérables à une surdose de caféine.
Chez l'homme, plus de 150 à 200 mg par kg de poids corporel, ou 5 à 10 grammes de caféine totale ingérée, sont considérés comme mortels. Consommer 3 mg par kg de poids corporel au-dessus de l'exposition alimentaire de base est considéré comme le "niveau d'effet indésirable". Pour mettre cela en perspective, un enfant ou un jeune adulte moyen dépasserait le niveau d'effet indésirable après avoir bu une seule boisson énergétique ou une dose d'énergie supérieure à l'exposition de base à la caféine alimentaire. Vous pouvez facilement avoir une overdose de pilule de caféine si vous prenez plus que la dose indiquée.
Et même de plus petites quantités de caféine ont des effets négatifs.
- Effets de la caféine sur le cerveau
- Effets secondaires de la caféine
Quels sont les symptômes du surdosage de caféine?
Les symptômes physiques du surdosage de caféine comprennent l’agitation, l’hypertension (hypertension), l’hypotension (hypotension), des vomissements, des douleurs abdominales et de la fièvre. Le rythme cardiaque est souvent affecté, avec des arythmies - des troubles du rythme cardiaque (pouls) ou du rythme cardiaque - y compris une tachycardie, lorsque le cœur bat trop vite. Bien qu'un arrêt cardiaque - l'arrêt brutal de la circulation sanguine normale dû à une incapacité du cœur à se contracter - soit possible par surdose de caféine, ceci est rare.
Cependant, l’anxiété liée aux battements cardiaques rapides est une cause fréquente d’attaques de panique, qui tendent malheureusement aussi à causer des battements cardiaques rapides, dont le patient est parfaitement conscient. Par conséquent, ne supposez pas que vous avez un arrêt cardiaque si vous sentez que votre cœur bat très fort après avoir bu beaucoup de café! Néanmoins, le DSM-IV définit les critères d'intoxication à la caféine bien inférieurs à ceux d'un surdosage de caféine - après la consommation de seulement 250 mg de caféine - environ 2 à 3 tasses de café préparé..
Il existe certaines indications dans la littérature scientifique selon lesquelles un surdosage en caféine associé à des ISRS peut être à l'origine du syndrome sérotoninergique..
La gravité de la surdose de caféine?
Bien que la mort par surdose de caféine soit rare, en particulier étant donné que la majorité de la population consomme régulièrement de la caféine, il est possible de prendre une surdose de caféine. Lorsque des personnes meurent d'une surdose de caféine, il s'agit généralement d'une fibrillation ventriculaire - un rythme cardiaque extrêmement anormal - après avoir consommé des comprimés de caféine. Bien que la mort par surdose de caféine soit rare, il est beaucoup plus fréquent de tomber gravement malade en consommant trop de caféine. Chaque année, environ 5 000 rapports de toxicité de la caféine sont signalés dans les centres antipoisons, 10% environ faisant état de symptômes modérément sévères, et environ la moitié des cas affectant des enfants (âgés de moins de 19 ans)..
Les symptômes neurologiques les plus graves de la surdose de caféine sont les délires, les hallucinations et les convulsions. Dans de très rares cas, une surdose de caféine peut entraîner le coma et la mort.
