Est-il possible de maintenir le plaisir de manger lorsque je suis au régime?

L’un des éléments les plus importants de l’éducation et de la gestion du diabète est ce que vous mangez. Une alimentation saine peut vous aider à atteindre vos objectifs en matière de glycémie, à perdre du poids et à prévenir les complications du diabète. Les meilleurs régimes sont ceux qui sont individualisés pour répondre aux goûts, aux dégoûts, à la culture, aux horaires et surtout à l'amélioration de la santé. Cela semble facile, mais ce n'est souvent pas le cas. Changer votre alimentation peut nécessiter une planification supplémentaire. Suivre un régime bien défini qui élimine certains groupes d’aliments ou le plaisir de manger sera probablement de courte durée et vous reviendrez à de vieilles habitudes alimentaires. Au lieu de cela, être cohérent et adopter une nouvelle façon de manger peut changer votre vie pour de bon. Vous êtes plus susceptible de s'en tenir à un plan si vous l'appréciez réellement.
L'American Diabetes Association recommande les objectifs suivants pour la thérapie nutritionnelle:

Conservez le plaisir de manger en créant des images positives sur les choix alimentaires et en limitant les choix alimentaires uniquement lorsque cela est étayé par des preuves scientifiques.
Utilisez des outils pratiques pour la planification quotidienne des repas plutôt que de vous concentrer sur des macronutriments, des micronutriments ou des aliments isolés.

On pourrait croire qu'il est impossible de changer ses habitudes alimentaires et de continuer à manger avec plaisir, mais il existe des moyens de le faire. En fait, une nourriture saine est délicieuse. Et lorsque vous êtes habitué à manger sainement, cela devient une habitude, un nouveau mode de vie plutôt qu'une mode rapide. Voici comment commencer:
Trouvez la joie dans la planification et la préparation des repas:
Si vous n'avez jamais cuisiné un repas de votre vie, il est peu probable que vous deveniez un chef expert du jour au lendemain et que vous n'aimiez peut-être pas le faire. Pour vous enthousiasmer, commencez par les bases et apprenez à assembler des ingrédients simples. Rangez votre réfrigérateur afin d'avoir une idée de ce avec quoi vous travaillez - être organisé vous aidera à planifier votre repas. Et rien de mieux que de manger quelque chose que vous avez préparé à la maison, surtout quand c'est nutritif et délicieux. Commencez avec ceci:

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Lorsque possible, planifiez à l'avance:
Essayez de vous enthousiasmer pour la nourriture en planifiant vos repas à l’avance. Si vous savez que vous allez à un déjeuner de travail, consultez le menu à l'avance pour savoir ce que vous allez commander avant votre arrivée. Ou, si vous savez que vous allez passer une journée mouvementée à emporter vos collations la nuit précédente. Les chances sont que si vous avez des options saines à portée de main vous êtes plus susceptible de les manger. Vous vous sentirez accompli et dynamisé. Et plus vous vous sentirez heureux, plus vous serez heureux.
Commencez par préparer des légumes en vrac afin de pouvoir les incorporer aux repas. Les légumes non féculents sont probablement le seul groupe alimentaire que vous pouvez manger sans vous soucier de prendre du poids. Autres idées pour la planification des repas:
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Soyez gentil avec vous-même:
Nous avons tous des envies. Il est bon de se faire plaisir de temps en temps - cela fait partie du plaisir de manger. Mais si vous échouez et que vous en abusez, acceptez-le et passez à autre chose. Demain est un autre jour. Vous battre peut vous donner le sentiment d'être abattu et vaincu. Au lieu de cela, trouvez un moyen de décider de laisser tomber et de recommencer à nouveau au prochain repas, collation ou journée. Apprenez à valoriser vos gâteries et à ne pas trop manger:
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Sources:
American Diabetes Association. Normes de soins médicaux dans le diabète - 2015. Traitements diabétiques. 2015 janvier; 38 (Suppl 1): S1-90.