Comment faire un plan de repas de diabète
Cela étant dit, les plans de repas qui respectent les critères généraux suivants fonctionneront pour la plupart des personnes atteintes de diabète de type 2. Alors commencez à travailler sur ces directives générales de planification des repas:
- Essayez toujours d'augmenter la teneur en fibres de vos repas en choisissant des options d'amidon à grains entiers et en incorporant des fruits et des légumes..
- Choisissez des produits laitiers faibles en gras tels que le lait écrémé ou à 1%, le yogourt faible en gras et le fromage faible en gras..
- Limiter l'utilisation de la graisse en général. Optez pour des aliments cuits au four, grillés ou sautés à l'aide d'un aérosol de cuisson antiadhésif sans gras. Si vous avez besoin de graisse, utiliser une petite quantité d'huile de canola ou d'olive est généralement l'option la plus saine car ces huiles ne contiennent pas de graisse saturée..
- Portion correcte de vos repas. En utilisant une assiette standard pour le dîner:Petit déjeuner: Préparez la moitié de votre assiette, un quart de fruit et un quart de protéine maigre.
- Déjeuner et dîner: Préparez la moitié de vos légumes sans féculents, un quart des féculents à grains entiers et un quart des protéines maigres. Ajoutez une portion de produit laitier faible en gras ou un autre amidon, plus une portion de fruit pour compléter ces repas..
- Pour une collation en soirée, utilisez une assiette à salade de taille standard et préparez-la à moitié d'amidon, de fruit ou de lait à faible teneur en matière grasse, et à l'autre moitié de protéine maigre.
- 45 à 60 grammes de glucides par repas
- 15 à 30 grammes de glucides par collation du soir
- 50% des calories quotidiennes totales provenant des glucides, 20% provenant des protéines et 30% provenant des lipides (7% provenant des acides gras saturés).
