Trouver des services de livraison de kits de repas sans gluten

Il est possible de suivre le régime sans gluten tout en bénéficiant d'un service de livraison de kits de repas: plusieurs proposent des recettes intéressantes avec des ingrédients sans gluten, ainsi qu'une manipulation qui protège contre la contamination croisée par le gluten..

Bien que tous les services de livraison de kits de repas ne proposent pas d'options sans gluten (le service le plus populaire, Blue Apron, ne le propose pas), plusieurs entreprises seraient de bonnes sources de kits de repas pour les personnes souffrant de maladie coeliaque ou sensibles au gluten non coeliaque. Vos meilleurs choix incluent:

Green Chef, certifié sans gluten
Sun Basket, qui offre une grande variété d'options de menu sans gluten qui excluent également d'autres allergènes courants
HelloFresh, qui prend des précautions particulières pour éviter la contamination croisée du gluten dans les emballages
Gobble, qui veille également à éviter la contamination croisée du gluten dans les emballages

Voici la liste des services de livraison de paniers-repas populaires, ainsi que ce que chacun dit à propos de la possibilité pour les clients de commander des repas sans gluten..

Tablier bleu

Il s’agit du service de livraison de paniers-repas le plus connu (et le plus important). Blue Apron fait la promotion d'ingrédients durables, de produits de saison frais et de recettes de ferme, ainsi que de recettes faciles à suivre.

Blue Apron ne mentionne toutefois pas les recettes "sans gluten". Au lieu de cela, les clients doivent consulter les ingrédients de chaque recette pour déterminer s'ils sont sûrs ou non. Selon la société, les clients sans gluten peuvent effectuer une substitution d'ingrédients à domicile ou choisir de ne pas faire de livraison s'il n'y a tout simplement pas de menus disponibles pour répondre aux besoins alimentaires..

Les étiquettes Blue Apron du service de repas pour les «huit grands» allergènes américains, notamment le blé, le lait, les œufs, le soja, le poisson, les fruits de mer, les arachides et les noix. Cependant, il ne mentionne pas les grains de gluten d'orge ou de seigle. En outre, la société déclare: "Sachez que tous nos ingrédients sont transformés dans une installation où les huit principaux allergènes alimentaires sont également traités."

Dîner

Ce service de livraison de kits de repas s’annonce comme «le kit de repas le plus abordable du marché», avec des repas à 5 $ par personne. Il propose des options de menu clairement étiquetées sans gluten, mais elles ne sont pas disponibles toutes les semaines. Par conséquent, quiconque compte des repas sans gluten doit sauter les semaines sans repas (le saut est autorisé). Dinnerly note qu'elle traite les huit principaux allergènes, y compris le blé, dans son établissement et indique qu'elle prend des mesures pour limiter la contamination croisée..

Glouglou

Gobble propose des kits de repas conçus pour être préparés dans une casserole en 15 minutes ou moins. Selon la société, Gobble propose chaque semaine des repas sans gluten, ou qui peuvent être préparés de la sorte en supprimant les ingrédients de gluten emballés séparément dans la boîte (pour éviter toute contamination croisée par le gluten). Il n'y a pas de plan de repas sans gluten. La société répertorie tous les ingrédients dans la description et la fiche de recette de chaque kit de dîner.

Chef vert

Si vous souhaitez utiliser le kit de livraison de repas sans gluten le plus sûr et le plus simple, Green Chef est votre meilleur choix. Les choix sans gluten de la société sont certifiés sans gluten par le programme de certification des aliments sans gluten du Gluten Intolerance Group, qui impose des normes strictes en matière de sans gluten..

En plus des repas réguliers sans gluten, Green Chef propose également des options de régime Paléo et de régime céto certifiées sans gluten. Vous pouvez préparer les dîners en environ 30 minutes ou moins, sans engagement minimum. Vous pouvez également sauter des semaines. Les options de menu sans gluten, Paleo et Keto coûtent un peu plus cher que les autres options, notamment les repas omnivore, carnivore, végétalien et végétarien..

HelloFresh

HelloFresh propose des repas sans gluten, que les clients peuvent choisir lors de la sélection de leurs options de menu. En outre, il est possible de choisir un menu contenant un ingrédient au gluten, puis de l'échanger contre un substitut sans gluten (celui que vous achetez vous-même), car les ingrédients du gluten sont traités et emballés séparément des ingrédients sans gluten pour réduire les risques. de contamination croisée.

Selon la société, HelloFresh appellera des ingrédients sans gluten (pas seulement des ingrédients de blé) dans ses recettes et ses kits repas, et fournira également des instructions en ligne sur la façon de remplacer des ingrédients sans gluten par des ingrédients sans gluten..

Plaqué

Ce service de livraison de paniers-repas aux saveurs exotiques s'adresse aux omnivores, végétariens, amateurs de fruits de mer et amateurs de desserts. Il permet aux clients de filtrer les "ingrédients sans gluten", mais ne mentionne pas spécifiquement les options de son menu "sans gluten".

Selon Plated: "Nos ingrédients sont manipulés dans des installations qui traitent le lait, les œufs, le poisson, les crustacés, les noix, les arachides, le blé, le soja, le gluten et les sulfites. Nous vous recommandons de faire preuve de votre jugement lorsque peut facilement modifier les recettes en omettant les ingrédients que vous souhaitez éviter. "

Panier de soleil

Sun Basket propose des options de repas sans gluten, ainsi que des options pour ceux qui suivent une alimentation sans produits laitiers, sans soja, Paleo, végétarienne et ce que la société considère comme des régimes "maigres et propres".

La société propose une vaste sélection de recettes "sans", et la plupart des semaines proposent un choix de deux ou trois recettes sans allergènes courants: le gluten, les produits laitiers et le soja. Notez que tous les kits de repas sont "emballés dans une installation qui gère le gluten et tous les principaux allergènes alimentaires (lait, œufs, poisson, crustacés, fruits de mer, noix, arachides, blé, soja)", selon la société..

Un mot de Verywell

Vous paierez probablement plus pour des kits de repas que si vous vous rendiez au magasin vous-même et que vous achetiez, traîniez chez vous, mesuriez puis prépariez les ingrédients pour le même repas sans gluten. Toutefois, la commodité et la variété (et les options de menu potentiellement plus saines) que vous pouvez obtenir de ces services de livraison pourraient vous en valoir la peine, d'autant plus qu'il est possible de se procurer des repas sans gluten de cette façon..