Recette de guacamole 5 minutes super facile
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 178 Lipides 15g Glucides 12g Protéines 3g Afficher l'étiquetage nutritionnel Masquer l'étiquetage nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 4 | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 178 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 15g | 19% |
| Graisse Saturée 2g | dix% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 228 mg | dix% |
| Glucides totaux 12g | 4% |
| Fibre Alimentaire 8g | 29% |
| Total de sucres 2g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 3g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| 23 mg de calcium | 2% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 603mg | 13% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 0 min
Les portions 4
Qu'il s'agisse de regarder un match, d'organiser un barbecue en été ou de préparer des garnitures pour une soirée tacos, une recette infaillible au guacamole simple et délicieuse est une victoire pour tous les cuisiniers à domicile. Le problème avec la plupart des recettes de guacamole, cependant, est que, étant donné que les avocats diffèrent en taille et en variété, la recette sera souvent différente: trop d'assaisonnement ou d'agrumes, voire peut-être pas assez..
L'astuce consiste à ajuster les ingrédients à votre goût. Alors n'hésitez pas à ajuster les mesures des ingrédients à votre goût. Et même si celui-ci est fait avec des raccourcis tels que la poudre d’ail et la salsa d’un pot, les résultats sont toujours impressionnants. Mais bien sûr, vous pouvez remplacer par de l'ail frais haché et de la salsa maison si vous le souhaitez.
Ingrédients
- 3 avocats
- 1 1/2 cuillère à café de jus de citron (ou citron vert, fraîchement pressé)
- 1/4 tasse de salsa
- 2 cuillères à café de poudre d'ail
- Facultatif: coriandre hachée, oignon haché
Préparation
- Couper les avocats en deux, presser le noyau (presser doucement l'extérieur de l'avocat jusqu'à ce que le noyau sorte), et déposer la chair dans un bol..
- Ajouter le jus de citron ou de citron vert, la salsa et la poudre d'ail. Écrasez-les avec une fourchette jusqu'à obtenir la consistance que vous préférez.
- Ajoutez une pincée de sel et du goût. Si vous ne pouvez pas beaucoup goûter l'avocat, ajoutez un peu plus de sel. Si c'est un peu plat, dribbler un peu plus de jus de citron ou de citron vert. Si ce n'est pas assez épicé, ajoutez un peu plus de salsa. Essayez plus de poudre d'ail pour voir comment cela change. Jouez avec et vous trouverez votre "point d'équilibre guac idéal". C’est le secret de l’excellent guacamole.
- Incorporer la coriandre et l'oignon à la fin si vous utilisez. À la troisième fois que vous préparez cette recette, vous ne prendrez pas la peine de mesurer, mais vous ne ferez que mettre les ingrédients et commencer à goûter..
Suggestions de service
Le guacamole est un excellent moyen d'intégrer beaucoup de fibres et de fibres saines à votre alimentation. Servez-le avec des légumes comme du concombre, des lanières de poivron ou du jicama pour une collation santé à faible teneur en glucides. Aussi, essayez-le avec des fajitas ou des nachos.
