Amandes Dusted Dusted Un En-cas Au Chocolat Satisfaisant
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 148 Graisse 13g Glucides 6g Protéines 5g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 6 (1 once chacun) | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 148 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 13g | 17% |
| Graisse Saturée 1g | 5% |
| Cholestérol 0 mg | 0% |
| Sodium 1 mg | 0% |
| Glucides totaux 6g | 2% |
| Fibre alimentaire 3g | 11% |
| Total de sucres 1g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 5g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| Calcium 65 mg | 5% |
| Fer 1 mg | 6% |
| 192 mg de potassium | 4% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 5 min, cuisinier 5 min
Les portions 6 (1 once chacun)
Des collations satisfaisantes devraient contenir entre 150 et 250 calories et un mélange de protéines, de fibres et de graisses saines. Ces amandes saupoudrées de moka fournissent les trois ingrédients pour un délicieux en-cas délicieux qui vous accompagnera jusqu'au prochain repas. La saveur de café rehausse le cacao pour vous donner une saveur de chocolat profond en petite portion.
Des recherches ont montré que les flavonols présents dans le cacao sont efficaces pour abaisser la tension artérielle lorsqu'ils sont consommés dans le cadre d'une alimentation saine. Le cacao contient également du potassium, du calcium, du magnésium et du cuivre, qui jouent tous un rôle dans le maintien d'une pression artérielle saine. Le cacao contient également une quantité importante de fer et de phosphore. La poudre de cacao non sucrée est particulièrement bénéfique car elle ne contient pas de sucre ou de graisse.
La prochaine fois que vous avez envie de manger quelque chose de sucré ou de croquant, préparez-en un lot dont vous pourrez profiter toute la semaine. Une seule recette suffit à diviser en 6 portions pour une collation facile à tout moment!
Ingrédients
- 1 tasse d'amandes crues (non salées)
- ½ cuillère à café d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée
- 1 cuillère à café de granules de café instantané
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
Préparation
Dans une petite poêle antiadhésive, faire griller les amandes à feu doux en remuant toutes les deux minutes environ, jusqu'à ce qu'elles soient odorantes, environ 3 minutes. Ajouter l'huile d'olive et remuer pour bien enrober. Retirer du feu.
Mélanger la poudre de cacao, le café et le sucre en poudre dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce que les grains de café soient incorporés à une poudre..
Verser le mélange d'amandes et de cacao dans un bol moyen et mélanger pour bien enrober. Secouez l'excès. Étaler sur du papier sulfurisé ou ciré pour refroidir.
- Conservez les amandes dans un récipient hermétique à la température ambiante.
Variations et substitutions d'ingrédients
Si vous avez besoin d'une version adaptée au diabète, remplacez le sucre en poudre par ¼ à ½ cuillerée à thé de stevia..
Utilisez cette recette avec les noix que vous préférez, mais assurez-vous qu'elles sont crues, non grillées ou salées, afin de conserver la teneur en sodium sur le côté inférieur..
Conseils de cuisson et de service
J'aime utiliser du cacao transformé en néerlandais ou du cacao en poudre au chocolat noir pour un goût de chocolat riche, mais toute poudre de cacao non sucrée donne de bons résultats..
Une portion d’amandes préparées doit être conservée à l’avance dans votre sac ou votre voiture pour une collation santé à emporter! Cela vous évitera également de manger plus que la portion recommandée..
