Recette Smoothie au cerise acidulée anti-inflammatoire
Faits saillants sur la nutrition (par portion)
Calories 263 Lipides 1g Glucides 53g Protéines 15g Afficher le code nutritionnel Masquer le code nutritionnel| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 1 | |
| Quantité par portion | |
| Les calories | 263 |
| % Valeur quotidienne* | |
| Graisse totale 1g | 1% |
| Graisse Saturée 0g | 0% |
| Cholestérol 2 mg | 1% |
| Sodium 82 mg | 4% |
| Glucides totaux 53g | 19% |
| Fibre alimentaire 3g | 11% |
| Total de sucres 44g | |
| Comprend 0g de sucres ajoutés | 0% |
| Protéine 15g | |
| Vitamine D 0mcg | 0% |
| 211 mg de calcium | 16% |
| Fer 1 mg | 6% |
| Potassium 923mg | 20% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique à quel point un élément nutritif d’une portion d’un aliment contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
Préparation 10 minutes, cuisinier 0 min
Les portions 1
Ce smoothie rafraîchissant et rafraîchissant s'attaque à l'inflammation de trois manières: les légumes-feuilles comme les épinards sont parfaits pour combattre l'inflammation, tandis que les cerises acidulées sont particulièrement bénéfiques pour la récupération musculaire après l'effort. Le troisième ingrédient vedette est un composé appelé bromélaïne présent dans l'ananas. Cette enzyme puissante peut aider à réduire l'inflammation dans tout le corps.
La recette est complète avec un coup de yogourt grec, qui ajoute des protéines et des probiotiques qui plaisent au ventre.
Ingrédients
- Tasse de jus de cerise tarte
- 1 tasse d'ananas congelé
- ½ tasse d'épinards
- ½ tasse de yogourt grec sans gras
Préparation
- Mettre le jus de cerise au goût acidulé dans un mélangeur, suivi de l'ananas, des épinards et du yogourt..
- Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Verser et siroter.
Variations et substitutions d'ingrédients
Pour une version végétalienne et sans produits laitiers, remplacez le yogourt grec par du lait de soja riche en protéines. Le riz ou le lait d'amande sont également des options saines à faible teneur en protéines.
Pour une option alternative de stimulation protéique, ajoutez une cuillère de poudre de protéine vanille. Les noix, les graines de chia ou une cuillère pleine de beurre d'amande.
Bien que nutritifs, notez que ceux-ci sont denses en calories, alors faites attention à la taille des portions!
Conseils de cuisson et de service
Savourez ce smoothie hydratant et riche en nutriments pour le petit-déjeuner ou une collation de récupération après l'entraînement.
Recherchez le jus de cerise acidulé dans la section des aliments naturels de l’épicerie. Comme son nom l'indique, le jus de cerise acidulé est acidulé et savoureux. Il est donc préférable de le combiner avec de l'ananas extra doux pour équilibrer les saveurs..
Pour obtenir un mélange optimal et une consistance très lisse, ajoutez le liquide avant les autres ingrédients, puis mélangez pendant au moins 90 secondes..
