Les amandes sont-elles bonnes pour la perte de poids?

Les noix ont la réputation d'être riches en matières grasses et en calories - pas exactement ce que vous recherchez dans les aliments à inclure dans un régime. Mais il se trouve que certaines noix, en particulier les amandes, peuvent jouer un rôle clé dans la perte de poids. Les amandes peuvent vous aider à brûler les graisses et à perdre du poids de trois manières principales, ainsi que des idées sur la manière de les inclure dans votre régime alimentaire..

Les amandes peuvent réduire la faim

Les amandes sont particulièrement rassurantes, ce qui signifie que les inclure dans un repas ou les manger comme collation peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps que vous n'auriez pu le faire autrement, et moins susceptible de faire la différence avec la machine à grignoter. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les amandes sont si satisfaisantes:

Ils sont emballés avec des protéines. Selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), une once d'amande (environ 22 noix entières) contient 6 grammes de protéines. Des recherches ont montré que les aliments riches en protéines sont généralement utiles pour la perte de poids. Une étude a révélé, par exemple, qu’un régime alimentaire riche en protéines et faible en glucides augmente le métabolisme. D'autres recherches ont révélé qu'inclure des aliments riches en protéines dans le régime alimentaire aide à supprimer l'appétit. En les incluant dans votre alimentation, vous aurez moins tendance à avoir faim même si vous mangez moins en essayant de perdre du poids.
Ils sont remplis de fibres. Les amandes contiennent également des quantités importantes de fibres. Les fibres se remplissent, alors quand vous faites partie d'un repas, vous serez probablement satisfait plus longtemps que si vous aviez mangé un repas avec peu ou pas de fibres. Il y a 3 grammes de fibres dans une portion d'amandes.
Ils sont riches en graisses saines. Il y a environ 15 grammes de matières grasses totales dans une portion d'une once d'amandes. Cela peut sembler beaucoup, mais la majeure partie (environ les deux tiers) est constituée de gras monoinsaturés. C'est le genre bénéfique pour la santé cardiaque, mais comme les protéines et les fibres, la graisse dans les aliments est digérée lentement, ce qui signifie qu'elle peut fournir de l'énergie pendant une période prolongée et contribuer à réduire la faim..

Une autre étude a révélé que parmi les personnes à la diète, celles qui complétaient leur régime avec des amandes perdaient plus de poids que celles qui complétaient leur régime avec des glucides complexes. Et cette étude a révélé que les sujets qui mangeaient quotidiennement des amandes ne prenaient pas de poids, même s'ils consommaient quotidiennement des centaines de calories supplémentaires provenant des amandes. Les scientifiques derrière l'étude croient que c'est parce que les amandes les ont empêchés d'avoir faim entre les repas.

Le corps n'absorbe pas toutes les calories des amandes

Des recherches ont révélé que toutes les calories des amandes ne sont pas absorbées par l'organisme. Les scientifiques pensent que les amandes peuvent contenir entre 20 et 30% de calories en moins que les étiquettes nutritionnelles, car la rigidité de la composition de leurs cellules ne permet pas leur absorption..

Manger des amandes peut vous aider à manger moins de calories

Bien que les amandes contiennent une quantité relativement lourde de calories, leur alimentation a été trouvée pour aider les gens à consommer moins de calories en général. Dans une étude, les femmes qui mangeaient des amandes comme collation en milieu de matinée après avoir mangé un petit-déjeuner standard ont ensuite été autorisées à manger comme elles le souhaitaient pour le reste de la journée ne consommaient pas plus de calories que d'habitude si elles n'avaient pas mangé les amandes..

Comment profiter des amandes

Voici quelques façons simples et délicieuses d'inclure les amandes dans votre alimentation quotidienne:

Snack aux amandes entières. Pour garder les calories sous contrôle lorsque vous mangez des amandes entre les repas, limitez-vous à de petites portions. Recherchez des packs de collations contenant 100 calories d'amandes déjà mesurées ou créez-en vous-même en achetant les noix en vrac et en mettant des portions individuelles dans des sacs ziplock de la taille d'une collation. Vous pouvez manger des amandes crues, bien sûr, mais pour une expérience plus intéressante, essayez des amandes grillées fumées ou assaisonnées. Gardez un œil sur le sel ajouté si vous surveillez votre sodium, bien que.
Ne blanchis pas. Que ce soit cru ou torréfié, optez pour les amandes qui ont encore leur peau, qui contiennent un nombre important d'antioxydants et d'autres nutriments sains.
Utilisez des amandes tranchées sur tout, des salades aux parfaits au yogourt. Ils sont un excellent moyen d'ajouter de la saveur et du croquant sans ajouter beaucoup de calories. Chaque cuillère à soupe contient environ 35 calories.
Beurrer. Une autre façon savoureuse d'inclure les amandes dans un régime alimentaire sain est de les déguster sous forme de beurre d'amande. Selon l'USDA, une portion de 2 cuillerées à soupe de beurre d'amande non salé, sans sucre ajouté contient 190 calories, 8 grammes de protéines, 18 grammes de gras, 6 grammes de glucides et 3 grammes de fibres. Étalez-le sur du pain à grains entiers, utilisez-le comme trempette pour les tranches de pommes ou mélangez-le dans un smoothie.