La consommation de probiotiques peut-elle réduire vos lipides?

Les probiotiques sont des microbes vivants, tels que les levures et les bactéries, qui peuvent être consommés et dont il a été prouvé qu'ils favorisaient la santé. En raison de leurs effets bénéfiques sur la santé, les microbes contenus dans les produits probiotiques sont parfois qualifiés de "bons" microbes. Il existe quelques aliments contenant des probiotiques, dont certains que vous avez probablement vus ont été annoncés dans les épiceries, notamment:

• kéfir
• yaourt
• Kimchi
• autres aliments fermentés

En outre, de nombreux suppléments contenant des probiotiques sont disponibles dans les magasins d’aliments naturels. De nombreuses souches de microbes sont incluses dans les produits probiotiques; cependant, les microbes les plus communément inclus sont ceux du Lactobacilles et Bifidobactéries espèce.
Plusieurs études ont examiné l'impact de la prise de probiotiques sur la santé. Dans les études menées jusqu'à présent, il a été démontré que les probiotiques présentaient de nombreux avantages pour la santé, notamment une baisse modérée de la tension artérielle, l'atténuation de la diarrhée causée par certaines infections, l'amélioration de la santé immunitaire et la réduction des symptômes associés aux maladies inflammatoires de l'intestin. Des études ont également suggéré que la prise régulière de probiotiques pourrait aider à maintenir votre taux de lipides en bonne santé..

Peut prendre des probiotiques améliorer votre profil lipidique?

Dans ces études, les probiotiques ont été pris sous une variété de formes - allant des yaourts aux suppléments en quantités variables et constitués de différentes souches. Les probiotiques ont été pris pendant une période allant de deux semaines à six mois.
Il ressort de ces études que les personnes prenant des probiotiques sont en mesure de réduire le LDL de 5 à 35%. Dans la plupart des études, les taux de HDL et de triglycérides ne semblaient pas être significativement affectés. Cependant, dans quelques études, les triglycérides ont été réduits d'au plus 11%.
Dans les études menées jusqu'à présent, les probiotiques semblaient améliorer les taux de lipides chez les personnes présentant un taux de cholestérol légèrement élevé au début de l'étude et chez celles qui prenaient les probiotiques pendant une période plus longue (supérieure à quatre semaines). aditionellement, Lactobacillus acidophilus, un probiotique que l’on trouve couramment dans de nombreux aliments et suppléments fermentés, s’est avéré plus efficace dans les études. 

Comment les probiotiques réduisent-ils votre cholestérol et vos triglycérides?

On ne sait pas exactement comment les probiotiques peuvent réduire vos taux de lipides inférieurs, bien qu'il existe plusieurs théories à ce sujet. On pense notamment que les probiotiques font en sorte que la bile, qui contient du cholestérol, ne soit pas absorbée par le tractus intestinal, puis éliminée dans les selles. Cela provoque la conversion du cholestérol en nouveaux acides biliaires, abaissant ainsi les taux de cholestérol dans le sang.
On pense également que les probiotiques peuvent se lier directement au cholestérol dans l'intestin grêle. Quelques études ont révélé que les probiotiques incorporent du cholestérol provenant du tractus intestinal où ils résident dans leurs propres membranes cellulaires ou convertissent le cholestérol en d'autres produits chimiques..

Le résultat final

À l'heure actuelle, il n'est pas recommandé d'inclure des produits contenant des probiotiques dans votre plan hypolipidémiant, y compris la quantité et le type de culture probiotique à entreprendre, car les études à ce jour sont très variées. Bien que les probiotiques soient prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires avant que les fabricants puissent affirmer que les probiotiques abaissent les lipides.
En raison des avantages possibles pour la santé et de certains autres nutriments que ces aliments peuvent contenir, ils peuvent être inclus dans vos plans de repas sains. Cependant, avant d'inclure ces aliments dans votre alimentation, vous devriez en discuter avec votre fournisseur de soins de santé. Bien qu'il ne semble pas que de nombreux effets secondaires soient associés à la prise de probiotiques, pour le moment, ces produits n'ont pas fait l'objet d'études approfondies à long terme..
Si vous décidez d'inclure des probiotiques dans votre régime alimentaire sain, vous devriez vérifier les étiquettes de vos aliments. Bien qu'ils soient présentés comme «sains» par les annonceurs, ces aliments peuvent néanmoins contenir de grandes quantités de sucres gras et raffinés pour améliorer leur goût, ce qui peut ajouter des calories à votre repas..
Les aliments et les suppléments contenant des probiotiques sont réglementés comme des "aliments" par la Food and Drug Administration. Cela signifie que la FDA s'assurera que les produits sont fabriqués conformément aux bonnes pratiques de fabrication, mais aucune allégation relative à la santé n'a fait l'objet d'une enquête approfondie..