Huile de krill bienfaits pour la santé, nutrition et effets secondaires

L'huile de krill, un supplément relativement nouveau que les gens utilisent pour les mêmes raisons que l'huile de poisson, est une excellente source d'acides gras oméga-3 sains. Les preuves médicales montrent que l'huile de krill peut vous aider à réduire votre niveau de «mauvais» cholestérol. Il peut également vous aider à soulager les douleurs articulaires et à réduire l'inflammation en général..

Bien que l’huile de krill ne soit pas aussi facilement disponible que l’huile de poisson, vous pouvez la trouver dans la plupart des magasins d’aliments naturels et en ligne, principalement dans des gélules mais parfois sous forme liquide. Voici tout ce que vous devez savoir sur l'huile de krill pour déterminer si vous souhaitez l'ajouter à votre routine quotidienne..

Qu'est-ce que l'huile de krill??

Le krill est une petite créature ressemblant à une crevette que l'on retrouve presque partout dans les océans du monde. Ce sont des crustacés, ce qui signifie qu'ils sont liés aux crevettes, crabes, homards, écrevisses et même bernacles.

Le mot "krill" est norvégien pour "petite frite de poisson" et le krill est en fait petit. Le plus gros krill ne mesure que 2 pouces de long. Beaucoup d'animaux mangent du krill, notamment des poissons, des baleines, des manchots et d'autres oiseaux de mer et des phoques. La majeure partie du krill pêché à des fins commerciales provient de l'Antarctique et du nord du Pacifique. Le Japon est le premier producteur mondial de krill..

Pour fabriquer de l'huile de krill, les fabricants extraient l'huile, généralement en la cuisant puis en appuyant sur le krill. Il est également possible d'extraire l'huile de krill à partir de krill récolté via des centrifugeuses. Cela peut être fait à bord de navires de pêche ou à terre. Certains fabricants utilisent également des solvants chimiques pour séparer l'huile du krill.

Nutrition

Étant donné que l'huile de krill est un type d'huile de poisson, son profil nutritionnel est similaire à celui des autres types d'huiles riches en acides gras oméga-3. Par exemple, il contient environ 14 calories par cuillère à soupe et contient moins de graisses saturées que certains autres types d’huile, avec environ 3 grammes par cuillère à soupe. Il est riche en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés.

Les gens prennent de l'huile de krill parce qu'elle est riche en acides gras oméga-3, présents dans le poisson et dans certains produits à base de plantes, tels que les graines de lin.

Les deux principaux acides gras oméga-3 présents dans l'huile de krill sont l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA)..

L'EPA et le DHA jouent chacun un rôle important dans vos divers systèmes corporels, y compris dans votre cerveau, vos yeux, votre système cardiovasculaire et votre système immunitaire. Votre corps produit un peu d'EPA et de DHA, mais pas beaucoup, il est donc important de les extraire de votre alimentation..

Avantages potentiels pour la santé

Bien que l'huile de krill soit un nouveau venu dans l'industrie des suppléments (l'huile de poisson, en particulier l'huile de foie de morue, existe depuis bien plus longtemps), les chercheurs ont examiné de près les effets potentiels sur la santé et les avantages pour la santé. Voici un aperçu des avantages potentiels spécifiques de l'huile de krill pour la santé et de la façon dont la recherche compare cette huile à l'huile de poisson..

Niveaux de cholestérol et maladie cardiaque

De nombreuses études montrent que manger beaucoup de poisson peut vous protéger contre les maladies cardiaques, principalement en abaissant vos niveaux de soi-disant mauvais cholestérol et en réduisant l'inflammation. Des chercheurs ont étudié si la prise de suppléments d'huile de krill aurait le même effet.

Une étude publiée dans la revue Avis sur la nutrition ont conclu que la supplémentation en huile de krill pouvait réduire deux types de "mauvais" cholestérol, le cholestérol des lipoprotéines de basse densité et les triglycérides, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour en prouver les effets. Un autre groupe de chercheurs écrivant pour la revue médicale Pharmacie d'hôpital, a examiné la science derrière l'huile de krill et a conclu que c'était un supplément prometteur mais non encore prouvé.

Par conséquent, l’essentiel est que l’huile de krill puisse aider à réduire le cholestérol et les maladies cardiaques, mais elle n’a pas encore fait ses preuves..

Arthrite

Les acides gras oméga-3 diminuent l'inflammation dans le corps, ce qui peut aider les personnes souffrant d'arthrite. Encore une fois, des études ont montré cet effet chez les personnes ayant une alimentation riche en poisson, et les scientifiques commencent à se demander si l'huile de krill pourrait également avoir cet effet..

Un rapport publié dans PloS One ont examiné des personnes souffrant de douleurs articulaires légères au genou dans le cadre d'un essai clinique comparant l'huile de krill à un placebo. Les chercheurs ont recruté 50 adultes âgés de 38 à 85 ans souffrant de douleurs articulaires légères au genou et les ont répartis en deux groupes. Un groupe a consommé 2 grammes par jour (un peu moins de la moitié d'une cuillerée à thé) d'huile de krill, tandis que l'autre groupe a consommé un placebo au look et au goût identiques. Ceux qui ont consommé de l'huile de krill pendant 30 jours ont présenté une amélioration de la douleur et de la raideur plus importantes que ceux qui ont reçu le placebo.

Inflammation

Des études supplémentaires portant spécifiquement sur l'huile de krill et sur les acides gras oméga-3 plus généralement qui ont été effectuées chez l'animal et chez l'homme ont également montré des effets sur les marqueurs de l'inflammation..

Réduire vos niveaux d’inflammation globale peut avoir un effet positif sur plus que vos articulations. Cela peut également contribuer à réduire votre risque de nombreuses maladies graves, notamment les maladies cardiaques, le cancer, les maladies auto-immunes et même la dépression. Cependant, il n'est pas encore clair si la consommation de suppléments d'huile de krill peut aider à ces conditions, et même si c'est le cas, quelle posologie serait nécessaire pour des effets bénéfiques.

Syndrome prémenstruel et période douloureuse

Il existe certaines preuves selon lesquelles l'huile de krill pourrait aider les femmes à gérer les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM) et les douleurs menstruelles. L’étude, publiée dans Examen des médecines alternatives, a examiné une marque spécifique d'huile de krill, l'huile de Neptune Krill, et l'a comparée à l'huile de poisson oméga-3. Au total, 70 femmes ont pris l'huile de krill ou l'huile de poisson pendant trois mois.

L'analyse des données a montré que les femmes prenant l'huile de krill étaient moins susceptibles que les autres femmes de se tourner vers des médicaments en vente libre comme l'ibuprofène et l'acétaminophène pour gérer leurs douleurs menstruelles. Les questionnaires destinés à évaluer les symptômes du syndrome prémenstruel ont également montré une amélioration dans le groupe de femmes prenant de l'huile de krill.

Huile de krill vs huile de poisson

Les sociétés qui commercialisent l'huile de krill maintiennent qu'elle est supérieure à l'huile de poisson à plusieurs égards. Fondamentalement, on dit que l'huile de krill est plus biodisponible, ce qui signifie qu'il est plus facile à utiliser pour votre corps. L'astaxanthine, un composé antioxydant qui pourrait aider votre corps à se défendre contre les toxines présentes dans les aliments et dans votre environnement, serait également plus riche en astaxanthine..

Ces revendications tiennent-elles? Les résultats sont mitigés.

Au moins deux études différentes ont conclu que l'huile de krill peut être plus biodisponible que l’huile de poisson, mais les deux groupes ont déclaré que davantage de recherche était nécessaire. Une autre étude dit que ce n'est pas significativement plus biodisponible.

En ce qui concerne l'astaxanthine, des recherches ont montré que l'huile de krill contient plus d'astaxanthine que l'huile de poisson (ce qui est logique, car l'astaxanthine est le composé qui donne au krill, aux crevettes et au saumon leur coloration rouge). Cependant, on ignore quels effets sur la santé l'astaxanthine supplémentaire pourrait avoir lorsqu'il est pris sous forme de supplément d'huile de krill (par opposition à la consommation de poisson entier contenant le composé d'astaxanthine).

Qui devrait prendre de l'huile de krill?

Les experts en nutrition conseillent à la plupart des gens de manger au moins deux portions de poisson non frit par semaine. Cependant, beaucoup de gens ne mangent pas suffisamment de poisson.

Si vous êtes l'un d'entre eux, vous pouvez envisager de prendre des suppléments d'huile de krill..

Des recherches ont montré que l'huile de krill vous aiderait probablement à augmenter votre concentration en acides gras essentiels oméga-3, l'EPA et le DHA..

L’huile de krill est principalement disponible en gélules et les fabricants prétendent qu’un de ses avantages, l’huile de poisson liquide à la cuillère (contrairement aux gélules) ne plaît pas à certaines personnes en raison de sa forte saveur. En outre, les fabricants d'huile de krill se vantent que leurs produits ne conduisent pas à des "rots de poisson", un problème signalé par certaines personnes qui prennent beaucoup d'huile de poisson.

Effets secondaires

Les personnes qui prennent de l'huile de krill font état d'effets secondaires occasionnels qui ne sont généralement pas graves, mais qui peuvent être inconfortables ou désagréables. Ces effets secondaires potentiels incluent:

rots de poisson et un goût de poisson dans la bouche
brûlures d'estomac ou estomac acide (souvent accompagné de rots de poisson)
mauvaise haleine, haleine de poisson
maux d'estomac
la nausée
selles molles

Si vous présentez l'un de ces effets indésirables, arrêtez de prendre ce supplément et parlez-en à votre médecin. Il peut y avoir une marque différente ou une forme différente de supplément d'acide gras oméga-3 qui fonctionnera mieux pour vous..

Quand faut-il éviter l'huile de krill

Bien que l'huile de krill soit généralement sans danger, certaines personnes ne peuvent en prendre. Évitez l'huile de krill si vous avez:

une allergie aux mollusques et crustacés ou au poisson (l'huile de krill contient des crustacés, qui sont une forme de mollusques et de crustacés qui peuvent être contaminés par de l'huile de poisson)
un trouble de la coagulation qui vous oblige à prendre un médicament tel que le Coumadin (warfarine), car l'huile de krill peut rendre votre sang moins susceptible de coaguler

De plus, la sécurité de l'huile de krill chez les enfants n'a pas été étudiée et les femmes enceintes devraient consulter leur médecin avant de prendre de l'huile de krill. En outre, les personnes qui subissent une intervention chirurgicale doivent éviter l'huile de krill pendant deux semaines avant et après leurs opérations..

Bien que l'huile de krill n'ait aucune interaction connue avec les médicaments sur ordonnance, vous devriez également parler à votre médecin de tous les médicaments que vous prenez avant d'ajouter de l'huile de krill à votre schéma thérapeutique..

Si vous prenez de l'huile de krill et que vous présentez des symptômes soudains entraînant des difficultés respiratoires ou un gonflement des lèvres et du visage, consultez un médecin d'urgence, car vous pourriez avoir une réaction allergique mettant votre vie en danger.

Un mot de Verywell

L'industrie des suppléments est largement non réglementée, il est donc difficile de déterminer la qualité d'un produit tel que l'huile de krill. En règle générale, vous devriez rechercher des suppléments certifiés par la United States Pharmacopeia (USP) ou NSF International. Ce sont des groupes indépendants d'évaluation de la qualité qui testent les produits pour s'assurer qu'ils contiennent ce que leurs étiquettes indiquent contenir. Plus important encore, parlez-en à votre médecin avant d'ajouter des suppléments, car ils peuvent comporter des risques auxquels vous ne vous attendez pas..

Risques de Compléments Alimentaires