Attention avec les condiments en essayant de perdre du poids
Vous vous demandez pourquoi vous prenez du poids (ou ne perdez pas) alors que vous faites très attention à ce que vous mangez? Vous portez une attention particulière aux portions, vous vous servez la bonne quantité de céréales le matin, vous attardez votre poulet grillé au déjeuner et vous ne mangez que la moitié de votre entrée au restaurant, et pourtant vous ne faites pas beaucoup de progrès sur la balance..
Donnez-vous un chèque de condiment! Utilisez-vous des charges de mayonnaise sur votre sandwich, versez-vous un bouquet de lait et de sucre dans votre café, trempez-vous votre salade dans une vinaigrette et chargez-vous vos carottes de guacamole? Vous seriez surpris de la rapidité avec laquelle ces choses s'additionnent, même lorsque vous parlez de choix plus sains, comme le guac.
Regardez ci-dessous quelques-uns des condiments les plus caloriques (les calories sont énumérées par cuillère à soupe) pour avoir une idée de l'endroit où vous pourriez en faire trop. Et notez que dans certains cas, vous utiliseriez plus d'une cuillère à soupe, il vous faudrait donc multiplier le nombre ci-dessous par le nombre de portions que vous utilisez généralement pour obtenir un décompte plus précis..
- Beurre - 100 calories
- Fromage à la crème - 50 calories
- Sauce au canard - 40 calories
- Guacamole - 25 calories
- Moitié-moitié - 20 calories
- Crème épaisse - 52 calories
- Ketchup - 20 calories
- Mayonnaise (régulière) - 95 calories
- Huile d'olive - 120 calories
- Vinaigrette Ranch (régulière) - 70 calories
- Crème sure - 23 calories
- Sucre - 60 calories
- Sauce tartare - 32 calories
- Vinaigrette - 50 calories
Si vous ne tenez pas de journal alimentaire, c'est peut-être le moment d'essayer. Vous n'avez pas à vous connecter à l'infini, une journée ou deux pourrait suffire à vous indiquer où se trouvent ces calories supplémentaires dans votre alimentation. Sans parler du fait de simplement tenir le journal alimentaire suffit souvent à resserrer votre menu, car vous êtes automatiquement plus conscient de ce que vous mettez dans la bouche. En fait, les recherches montrent que les personnes qui suivent leur consommation de nourriture perdent plus de poids que celles qui ne le font pas.
Si les condiments sont vraiment coupables, vous pouvez facilement effectuer des échanges intelligents (et délicieux). Voici quelques idées savoureuses et moins caloriques que vous voudrez peut-être essayer:
Une façon plus maigre d'habiller vos verts
La vinaigrette ranch est une façon très populaire de préparer une salade, mais elle sert également de trempette délicieuse pour les légumes. Essayez de faire votre propre à la maison et profiter des avantages de moins de calories et de sodium. L’excès de sodium est un problème car il peut faire augmenter la pression artérielle et peut également entraîner des ballonnements.
Un Topper Chip Topper
Bien sûr, le guacamole est chargé de graisses saines pour le cœur, mais il est également très calorique. J'ai trouvé un moyen de profiter de la même saveur, mais pour la moitié des calories. Cela s'appelle Salsa-Mole: combinez simplement une quantité égale de guac avec une quantité égale de salsa. Vous pouvez profiter d'un ¼ de tasse pour seulement 55 calories.
Une trempette plus favorable à l'alimentation
La crème sure donne aux trempettes une belle consistance crémeuse, mais elle peut également empêcher les trempettes sur la balance. Échangez les ingrédients gras et remplacez-les par du yogourt grec ordinaire sans gras, qui contient beaucoup moins de calories et plus de protéines.
Une tartinade plus mince
Vous pouvez utiliser de la mayo légère sur vos sandwiches pour vous épargner quelques calories. Ou vous pouvez essayer cette alternative délicieuse: le houmous. Fabriqué à partir de pois chiches en purée, ce traitement procure une dose de fibres et de protéines. De plus, il est polyvalent. vous pouvez également en profiter comme un plongeon avec des légumes.
