Comment désinfecter l'eau en faisant bouillir

Giardia lamblia et Cryptosporidium se trouvent couramment dans les rivières et les lacs. L'ébullition est la meilleure méthode pour éliminer ces types d'organismes.
Choisissez toujours des sources d'eau courante (rivières et ruisseaux) plutôt que des eaux stagnantes (lacs et étangs) et désinfectez-les avant de les utiliser. L'eau de puits est généralement saine mais peut être contaminée lors d'une inondation. Ne consommez pas d'eau de puits après une catastrophe naturelle, à moins d'y être invité par les autorités..
À moins que l'eau ait été jugée sans danger par les autorités, elle doit être désinfectée avant de boire, cuisiner, préparer des boissons préparées (comme du lait maternisé) ou se brosser les dents..

Étapes pour désinfecter l'eau

Filtrez l'eau trouble à travers des chiffons propres ou des filtres à café.
Laissez l'eau reposer pendant une heure ou deux après la filtration pour permettre à tout sédiment de se déposer. Versez l'eau claire du haut dans un autre récipient. Veillez à ne pas jeter les sédiments dans le nouveau conteneur.
Faites bouillir l'eau filtrée et décantée vigoureusement pendant une minute (à une altitude supérieure à un mille, faites bouillir pendant trois minutes). Ne commencez pas l'horloge avant d'avoir une bonne ébullition.
Pour améliorer le goût de l'eau bouillie, aérez en la versant entre les récipients et laissez-la reposer quelques heures. Vous pouvez également ajouter une pincée de sel pour chaque pinte (ou litre) d’eau bouillie.
Stocker l'eau bouillie dans des récipients propres avec couvercles.