Ce que vous devriez faire avant de partir sans gluten

Envisagez-vous d'essayer un régime sans gluten pour voir si cela aidera vos problèmes digestifs ou d'autres symptômes de santé chroniques? Certaines personnes ont signalé une amélioration significative de leurs sentiments après avoir éliminé le gluten de leur régime alimentaire. Si vous songez à essayer ceci, vous devez suivre quelques étapes importantes avant de le faire:

1. Faites-vous tester pour la maladie coeliaque

Ne passez pas cette étape! Discutez avec votre médecin de votre plan d'élimination du gluten afin que vous puissiez bénéficier d'un dépistage de la maladie cœliaque. Il est essentiel que vous soyez encore en train de manger aliments contenant du gluten, c'est-à-dire des aliments contenant du blé, du seigle et de l'orge, au moment des tests pour obtenir un diagnostic précis. Il est essentiel de déterminer si vous êtes ou non atteint de la maladie cœliaque pour plusieurs raisons:

• Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, vous ne pourrez jamais manger d’aliments contenant du gluten sans mettre votre santé en péril. Si vous ne souffrez pas de la maladie coeliaque, mais que vous découvrez que vous avez une sensibilité au gluten, vous pouvez être un peu plus flexible avec votre régime alimentaire..
• La maladie coeliaque implique des soins de suivi et des tests qui ne sont pas nécessaires pour une sensibilité au gluten.
• Un diagnostic confirmé de la maladie cœliaque serait nécessaire pour obtenir une couverture d'assurance pour ces soins de suivi..

Les tests de diagnostic préliminaires pour la maladie coeliaque sont effectués par des analyses de sang. Si vos analyses de sang sont positives, voire négatives, mais que votre médecin soupçonne fort que vous puissiez être atteint de la maladie, l'étape suivante consiste à vous recommander de subir une endoscopie. Dans cette procédure, une biopsie de l'intestin grêle est effectuée pour vérifier que les villosités ne sont pas endommagées, ce qui recouvre la muqueuse de l'intestin grêle. Si vous recevez un diagnostic de maladie cœliaque, vous trouverez beaucoup d’informations utiles sur Maladie cœliaque à Verywell.com..
Remarque: Les patients IBS présentent un risque plus élevé de maladie coeliaque. Si vous êtes atteint du SCI, il est fortement recommandé par les directives de gestion actuelles du SCI de l'American College of Gastroenterology de soumettre tous les patients atteints du SCI à un dépistage de la maladie coeliaque..

2. Essayez un régime d'élimination

Une fois que vous avez terminé les tests nécessaires pour la maladie coeliaque, vous pouvez essayer un régime d'élimination pour voir si le fait de ne pas consommer de gluten a un effet sur vos symptômes. Les articles suivants seront utiles:

• Comment suivre un régime d'élimination
• Comment y aller sans gluten

En théorie, suivre un régime d'élimination devrait être facile. En pratique, cela peut être assez difficile. Les fringales et la pression des pairs peuvent rapidement vaincre la volonté! Essayez d'éviter de tels problèmes avant qu'ils ne surviennent. Dites à votre famille et à vos amis ce que vous faites et Pourquoi vous le faites Assurez-vous qu'ils comprennent que vous essayez cela parce que vous cherchez un moyen de vous sentir mieux. Préparez-vous au fait que certains peuvent ne pas être aussi compréhensifs que d’autres; passez plus de temps avec ceux qui sont plus compréhensifs, en particulier au début, car vous établissez vous-même de nouvelles habitudes.
Essayez le régime sans gluten pendant une période de deux à quatre semaines et évaluez ses effets sur vos symptômes. Si vous vous sentez beaucoup mieux en mangeant sans gluten, vous pouvez décider que sans gluten est fait pour vous. Assurez-vous que votre régime alimentaire est équilibré sur le plan nutritionnel et que vous ne comptez pas sur un trop grand nombre de produits transformés sans gluten pouvant être riches en calories..
Si vous ne voyez pas de réelle différence dans vos symptômes (et que vous n'avez pas de maladie cœliaque), vous pouvez lentement commencer à réintroduire des aliments contenant du gluten dans votre alimentation et évaluer à nouveau quel effet cela a sur vos symptômes digestifs et autres..
Sources: