Régime glucidique spécifique (SCD) pour le SCI
Quel est le régime glucidique spécifique?
Le régime spécifique en glucides a été conçu à l’origine par les Drs. Sydney et Merrill Haas se fondent sur leurs travaux cliniques avec des patients chez qui on a diagnostiqué une maladie cœliaque. Le régime implique la restriction de types spécifiques de sucres et d'amidons. Le régime a suscité une attention accrue avec la publication de "Briser le cercle vicieux: la santé intestinale par le régime"par Elaine Gottschall, B.A., M.Sc. Dans son livre, Gottschall affirme que le régime peut être bénéfique pour les personnes souffrant des problèmes de santé suivants:- La maladie de Crohn
- Colite ulcéreuse
- Diverticulite
- Maladie coeliaque
- Fibrose kystique
- Diarrhée Chronique
La théorie derrière le régime est que la restriction de glucides spécifiques résout la dysbiose intestinale que l’on pense être la cause sous-jacente de ces problèmes de santé. Selon Gottschall, on pense que les toxines libérées par la fermentation de ces glucides endommagent les cellules tapissant les intestins. On pense également que l'élimination de ces glucides au fil du temps réduit la population de microbes intestinaux gênants.
Le régime:
Le régime alimentaire spécifique en glucides implique une restriction stricte de nombreux aliments courants, tout en offrant un régime alimentaire quotidien équilibré et nutritif. Il est recommandé de suivre le régime strictement pendant un mois et de ne le poursuivre que si l'on constate une amélioration des symptômes après le premier mois. Gottschall affirme que de nombreux troubles peuvent être "guéris" si le régime est suivi strictement pendant un an. Elle note que le régime devrait être poursuivi pendant environ un an après la résolution des symptômes..Le livre:
"Briser le cercle vicieux" décrit la théorie derrière le régime, discute de son application à divers troubles de la santé et fournit des listes d'aliments "autorisés" et "non autorisés" dans le régime. La moitié du livre est consacrée à une variété de recettes. Bien que le livre puisse servir à aider une personne à suivre le régime, j’ai trouvé que celui-ci était assez désorganisé, avec un manque inquiétant de recherches solides pour étayer les affirmations de Gottschall. Bien qu'elle effectue quelques recherches limitées sur la relation entre les bactéries intestinales et les problèmes de santé, elle ne fournit pas de recherches sur l'efficacité du régime lui-même. Au lieu de cela, elle présente des anecdotes dramatiques de parents et d’autres personnes sur la façon dont leur régime alimentaire a changé leur vie..La diète bénéficie-t-elle d'un soutien à la recherche??
Vu l’enthousiasme des partisans du régime, j’ai trouvé étonnant le peu d’études, voire aucune, menées sur son efficacité. Je n'ai pas pu trouver une seule étude sur l'utilisation du régime alimentaire pour IBS.Le résultat final
Il est difficile d’ignorer complètement les rapports anecdotiques, mais il est également difficile d’approuver un régime alimentaire sans études de recherche contrôlées. Mon sentiment personnel est que les Drs. Les Haas ont été des pionniers dans la reconnaissance de la contribution de la dysbiose intestinale à divers problèmes de santé, ainsi que dans les effets du régime alimentaire sur la santé de la flore intestinale. Malheureusement, le fait que leurs théories reposent sur leur expérience clinique plutôt que sur des études de recherche bien conçues peut expliquer le manque d'acceptation du régime par les praticiens de la médecine traditionnelle..C’était intéressant pour moi le chevauchement de la théorie derrière le régime spécifique en glucides et celui de la régime faible en FODMAP. Le contraste frappant est que le régime alimentaire à faible teneur en FODMAP est fermement basé sur des recherches sur la manière dont les glucides FODMAP exacerbent les symptômes chez les personnes atteintes du SCI. Si vous envisagez d'adopter une approche nutritionnelle pour traiter vos symptômes du SCI, votre meilleur choix pourrait bien être le régime alimentaire faible en FODMAP..
