Les graines de chia peuvent-elles soulager la constipation?

Bien que la plante de chia soit surtout connue pour son utilisation comme animal de compagnie, les gens commencent à découvrir les bienfaits de ses graines pour la santé. En fait, certaines personnes affirment que l’ajout de graines de chia à leur alimentation a atténué leurs symptômes de constipation chronique. Découvrez ce que la recherche a à dire sur les bienfaits des graines de chia pour la santé.

Que sont les graines de chia?

Les graines de chia sont de petites graines noires et blanches qui ont à peu près la taille des graines de pavot. Ils sont les graines de la plante, Salvia hispanica L. Cultivées depuis longtemps pour être utilisées au Mexique et au Guatemala, les graines de chia ont récemment gagné en popularité dans d'autres pays en raison du fait qu'elles constituent une bonne source d'acides gras oméga-3, d'antioxydants et de fibres alimentaires. Les graines de chia sont également une bonne source de calcium, de magnésium, de phosphore et de potassium. Les fabricants de produits alimentaires ont commencé à ajouter des graines de chia à leurs céréales, produits de boulangerie et jus de fruits. et du yaourt.

Bienfaits pour la santé Chia

En raison de leur teneur élevée en acides gras oméga-3, les graines de chia contribueraient à atténuer l'inflammation et à promouvoir la santé cardiovasculaire. Grâce à leur teneur élevée en antioxydants, les graines de chia peuvent aider à réduire le risque de cancer. Leur teneur élevée en fibres suggère qu'ils pourraient avoir des effets bénéfiques sur la santé digestive et réduire l'impact négatif du sucre sur la glycémie..
Il est important de noter que peu de recherches relient directement les graines de chia à ces prétendus bénéfices. Certaines études préliminaires ont montré des résultats mitigés en termes de graines de chia favorisant la perte de poids. D'autres études préliminaires ont montré que la consommation de graines de chia peut entraîner une réduction des taux de triglycérides et de la glycémie postprandiale, ce qui conforterait l'idée selon laquelle les graines de chia sont bonnes pour la santé cardiovasculaire..
Graines de chia et vos niveaux de lipides

Recherche sur la chia et la constipation

Il existe des anecdotes de patients atteints du SII selon lesquels les graines de chia ont eu un effet extrêmement positif sur leurs systèmes, mais il ne semble pas encore y avoir d'études scientifiques à ce sujet. La graine de lin, qui partage des qualités similaires en oméga-3, bénéficie de quelques recherches limitées pour soulager la constipation..
Pourquoi les graines de chia pourraient-elles aider à la constipation? Lorsque les graines de chia absorbent l'eau, elles prennent une consistance semblable à un gel. Cela peut aider à la formation optimale des selles, autrement dit, garder les selles plus humides et faciles à évacuer. En outre, une grande partie de la fibre des graines de chia est une fibre soluble. La fibre soluble est considérée comme la forme de fibre la plus tolérable pour les personnes atteintes du SCI.
La recherche limitée à ce jour n'a montré aucun effet secondaire négatif de manger du chia. Donc, à moins que vous n'ayez une allergie aux graines, elles pourraient valoir la peine d'essayer.

Comment manger des graines de chia

Voici quelques conseils pour incorporer les graines de chia dans votre alimentation quotidienne:

1. Commencez lentement pour laisser à votre système le temps de s’ajuster.
2. Selon les directives diététiques américaines, limitez votre consommation à trois cuillères à soupe par jour.
3. Assurez-vous de boire beaucoup d'eau.
4. Contrairement aux graines de lin, les graines de chia n'ont pas besoin d'être moulues pour bénéficier de leurs composants nutritionnels.
5. Vous voudrez peut-être pré-tremper les graines avant de les manger pour maximiser leurs qualités gélifiantes.
6. Vous pouvez ajouter des graines de chia à vos smoothies, les manger comme un pouding, les saupoudrer de céréales ou de salade, ou les incorporer à des produits de boulangerie.