Critique de livre The FODMAP Friendly Vegan
Le livre de recettes de Mme Rosenrauch commence par une discussion sur la façon dont elle a appris à utiliser avec succès le régime pour gérer ses symptômes du SCI, en dépit des défis particuliers auxquels elle était confrontée en tant que végétalienne. Le livre comprend un bref aperçu du régime alimentaire, ainsi que des listes d'aliments riches en FODMAP, avant de présenter des recettes de petit-déjeuner, collations, salades, soupes, plats principaux et desserts..
Mme Rosenrauch insiste tout au long du livre sur l'importance d'une nutrition saine et d'ingrédients complets. Les recettes sont magnifiquement photographiées et semblent délicieuses.
A propos de l'auteur
Sharon Rosenrauch est une végétalienne qui a trouvé un soulagement de ses symptômes digestifs après avoir travaillé avec une nutritionniste / diététiste holistique. Elle dirige le site thefodmapfriendlyvegan.com. Elle est titulaire d'un diplôme en sciences psychologiques (spécialisation en psychologie de la santé) et d'une maîtrise en nutrition. Elle est également une instructrice de yoga certifiée.Points forts
- Le livre comprend un large éventail de recettes saines, rapides et faciles.
- Les recettes incluses illustrent comment même un régime végétalien à faible teneur en FODMAP peut être bien équilibré, en fournissant une gamme complète d'éléments nutritifs importants..
- Mme Rosenrauch montre à quel point "manger sainement" ne nécessite pas forcément de temps et d'argent.
- Elle comprend de nombreux conseils pratiques pour suivre le régime à faible teneur en FODMAP dans le monde réel..
- Elle donne également des conseils pour mettre en place une cuisine saine et fournit une liste de certains de ses aliments de base préférés..
- Elle a ajouté de manière réfléchie et unique une belle section de cinq poses faciles de yoga, réputées pour améliorer la digestion. Ce sont des poses que tout le monde peut faire, même celles qui n’ont aucune expérience en yoga.
- Le livre fournit des listes d’autres ressources relatives à un régime alimentaire faible en FODMAP..
Des lacunes
- Comme dans beaucoup de livres de cuisine, il existe une surabondance de recettes sucrées..
- Le livre est uniquement disponible en eBook.
Ce livre est-il pour vous??
Vous n'avez pas besoin d'être végétalien pour savourer les recettes fournies dans Le Vegan FODMAP amical. Préparer et savourer ces repas simples mais nutritifs améliorera votre état de santé général et contribuera à calmer les symptômes du SCI.Si vous êtes végétalien avec IBS, ce livre est un must. Vous aurez l’impression que vous avez un ami et un compatriote chez Mme Rosenrauch. Elle vous mènera loin du monde des aliments transformés non-IBS dans une manière de manger avec laquelle vous pourrez vous sentir à l'aise et confiant..
