Pourquoi les régimes à faible teneur en glucides causent-ils l'haleine de Keto?
La mauvaise haleine est l’un des effets secondaires possibles d’un régime faible en glucides, comme le régime Atkins ou le régime South Beach. Connu sous le nom de souffle cétose, ou simplement céto souffle, cet état est souvent accompagné d'un mauvais goût dans la bouche. De tels symptômes peuvent être pénibles, mais vous pouvez faire quelque chose pour les surmonter sans compromettre les objectifs de votre régime..
Les causes
Il y a beaucoup de causes de mauvaise haleine. Les régimes pauvres en glucides comportent deux mécanismes principaux: la cétose (état métabolique obtenu avec un régime pauvre en glucides) et le métabolisme des protéines..
Cétose
Le glucose est l'une des principales sources d'énergie du corps. Le glucose est créé lorsque le tube digestif décompose les glucides des sucres complexes en molécules de glucose simples. Lorsque vous réduisez le nombre de glucides que vous consommez, votre corps doit trouver des sources de carburant alternatives (notamment les graisses) pour générer de l'énergie, un état métabolique appelé cétose..
Lorsque le corps décompose les acides gras, il crée un sous-produit appelé cétones. Les corps cétoniques courants se présentent sous trois formes: acétoacétate, bêta-hydroxybutyrate et acétone. Ces corps cétoniques sont régulièrement éliminés de votre corps par la miction et l'expiration.
Si vous suivez un régime pauvre en glucides, l'accumulation excessive de cétones peut contribuer à la mauvaise haleine. Les cétones que vous expirez ont des odeurs très distinctives, dont la plupart ne ressemblent pas à celles que vous ressentiriez avec la mauvaise haleine quotidienne (halitose)..
Métabolisme des protéines
Des changements dans votre alimentation peuvent également provoquer des changements dans votre respiration. Avec un régime pauvre en glucides, le passage soudain des glucides aux protéines modifie la façon dont votre corps métabolise les aliments..
La décomposition des protéines dans le corps crée de l'ammoniac. Une augmentation soudaine des protéines alimentaires ne fera qu'amplifier cet effet, augmentant la quantité d'ammoniac dans les gaz à l'estomac et dans l'urine.
Parce qu'il faut beaucoup d'eau pour excréter l'ammoniac, une hydratation insuffisante peut aggraver votre mauvaise haleine, car l'ammoniac s'accumule rapidement dans le corps..
Symptômes
Keto souffle varie d'une personne à l'autre mais n'est généralement pas la même chose que l'halitose. La mauvaise haleine que la plupart d'entre nous ressentons de temps en temps est causée par des bactéries dans la bouche. Lorsque ces bactéries commencent à décomposer les aliments que nous mangeons, elles créent des composés soufrés volatils (VSC). Habituellement, ces composés ont une odeur de soufre (semblable aux œufs pourris).
Avec l'haleine céto, les caractéristiques olfactives varient en fonction des sous-produits du métabolisme des protéines et des graisses. Par exemple:
- L'acétoacétate et le bêta-hydroxybutyrate peuvent donner à votre haleine une odeur sucrée et fruitée. Certaines personnes décrivent l'odeur comme étant similaire à celle des pommes meurtries ou pourries.
- L'acétone sur l'haleine crée davantage une odeur résinée (comme le vernis à ongles).
- L'excès de métabolisme des protéines peut donner à votre souffle et à votre urine une odeur d'ammoniac.
Traitement
Dans la plupart des cas, le souffle cétonique disparaît tout seul, bien que cela puisse prendre plusieurs semaines à un mois. Si vous vous êtes engagé dans un régime alimentaire à faible teneur en glucides, voici quelques moyens d'atténuer les symptômes de l'haleine céto pendant que votre métabolisme s'ajuste.
- Boire plus d'eau. But pour pas moins de huit verres de 8 onces d'eau par jour. Cela aide non seulement à éliminer les excès de cétones et de VSC de votre corps, mais facilite également la digestion et prévient la constipation..
- Changer l'équilibre des protéines que vous consommez. Bien qu’il s’agisse d’un processus d’essais et d’erreurs, un changement des sources de protéines (disons, de poulet à viande ou de viande à poisson) peut parfois modifier les corps cétoniques produits (principalement par les types d’acides gras qui commencent à se décomposer)..
La recherche suggère que l'augmentation de l'apport en graisses tout en réduisant la consommation de protéines peut aider à minimiser les émissions d'acétone et d'ammoniac.
- Ne pas dégrader les glucides. Ne soyez pas trop zélé et coupez plus de glucides que nécessaire. Le régime South Beach, par exemple, n’est pas aussi strict en ce qui concerne le nombre de glucides que le régime Atkins. Ni l'un ni l'autre, cependant, ne vise une politique de zéro-glucides. Si vous pensez que vous êtes allé trop loin dans la réduction des glucides, essayez d'augmenter votre consommation de glucides sains dans les limites prescrites..
- Masque ton souffle. Essayez des assainisseurs d'haleine naturels (comme la menthe, le persil, le clou de girofle, la cannelle ou les graines de fenouil) ou des capsules d'haleine à base d'huile de persil ou de chlorophylle..
Les menthes et les gommes à mâcher sans sucre à base de xylitol peuvent aider à masquer la mauvaise haleine tout en exerçant des propriétés antibactériennes douces pour lutter contre le VSC.
- Pratiquer une bonne hygiène buccale. Brossez-vous les dents, utilisez du fil dentaire et rincez-vous avec un rince-bouche antibactérien. Le grattage régulier de la langue peut aussi aider.
Un mot de Verywell
Si votre mauvaise haleine persiste pendant plus de deux mois, malgré les bonnes pratiques d'hygiène buccale et vos meilleurs efforts pour la défendre, discutez-en avec votre médecin ou votre dentiste. Dans certains cas, la mauvaise haleine n’a peut-être rien à voir avec votre régime alimentaire pauvre en glucides. Cela pourrait être lié à la sécheresse de la bouche, aux maladies des gencives ou à des problèmes médicaux tels que le reflux acide, le diabète, des problèmes de sinus ou une maladie du foie ou des reins.
6 causes communes de mauvaise haleine
