Quel est le régime mono?

Le régime mono (également appelé régime monotrophe) est devenu l'un des régimes les plus recherchés sur Internet. Si vous en avez entendu parler, vous avez probablement lu les déclarations selon lesquelles cela peut entraîner une perte de poids rapide et simple. Mais les affirmations ne sont pas fondées sur des preuves scientifiques et il y a de bonnes raisons d'éviter ce programme risqué.

Que disent les experts

"Les personnes qui suivent un régime mono-alimentation ne consomment qu'un seul type de nourriture (comme les bananes ou les pommes de terre) pour tenter de perdre du poids. Aucune preuve scientifique ne le justifie. Les professionnels de la nutrition préviennent que cela peut entraîner des carences en éléments nutritifs et muscle."
-Chrissy Carroll, RD, MPH

Contexte

En 2016, le magicien Penn Jillette a publié un livre intitulé "Presto! Comment j'ai fait disparaître plus de 100 livres sterling et autres contes magiques". Dans ce document, il a indiqué qu'il avait démarré sa perte de poids en suivant un régime alimentaire mono pendant deux semaines. L'idée était d'interrompre ses habitudes alimentaires habituelles, puis de reprendre une alimentation plus saine. Pendant 14 jours, Jillette n'a rien mangé que des pommes de terre (environ cinq par jour). Plus tard, il a commencé à manger des fruits, des légumes et des grains entiers. Une fois le livre paru, le régime mono (ou monotrophe) a fait les gros titres, alors que d'autres personnes cherchant à perdre du poids se demandaient si elles devaient aussi essayer cette méthode..

Comment ça marche

Lorsque vous suivez un régime mono, vous ne mangez qu'un seul aliment pendant plusieurs jours, voire plusieurs semaines. Il existe différentes variantes du régime mono. Il existe un régime mono-régime à la banane, un régime mono-œuf, un régime mono-pomme de terre et même un régime mono-chocolat. Il n'y a pas de règles officielles ou formelles sur la façon de suivre ce régime; c'est ouvert à l'interprétation.

Modifications

Certaines personnes peuvent décider de suivre un régime mono-alimentaire en collant avec un groupe d'aliments, tels que les fruits, les légumes ou la viande. Ou ils peuvent faire des repas simples, en mangeant un seul aliment pour chaque repas, mais en changeant ce que cet aliment est.

Avantages et inconvénients

Avantages

Simple, pas de prise de décision
Pourrait démarrer la perte de poids

Les inconvénients

Dangereusement restrictif
Ne favorise pas les habitudes saines
Non durable

Avantages

Simplicité

La plupart des programmes de perte de poids traditionnels vous obligent à compter les calories, à équilibrer les macronutriments, à suivre un régime alimentaire et / ou à surveiller la taille des portions. Avec le régime mono, les achats et la planification des repas sont (apparemment) simples car vous ne mangez qu'un seul aliment ou un nombre très limité d'aliments.

Perte de poids.

Comme vous pouvez l'imaginer, lorsque vous ne mangez qu'un seul aliment, votre apport calorique s'effondre. Même si vous mangez un aliment riche en calories, comme le chocolat, vous en mangerez moins et consommerez moins d'énergie tout au long de la journée. Vous ferez probablement l'expérience d'une perte d'eau rapide et d'une diminution des ballonnements. Et la perte de masse musculaire peut vous faire sentir plus mince, ainsi.

Mais ces résultats de perte de poids sont susceptibles d'être de courte durée. Même si les adeptes de la diète disent que le programme aide à réduire les envies de fumer, quiconque a essayé d'éviter de manger certains aliments sait que vous désirez généralement des aliments que vous ne pouvez pas manger. Et il y a aussi d'autres inconvénients sérieux.

Les inconvénients

Dangereusement restrictif

Si vous ne mangez pas une variété d'aliments pour fournir à votre corps des éléments nutritifs essentiels, cela a des conséquences importantes sur la santé. Aux États-Unis et à l'étranger, des experts en alimentation et en nutrition ont averti les adeptes de la mono-alimentation qu'ils subiraient probablement de la fatigue, une diminution du métabolisme, une malnutrition et une perte musculaire..

Les chercheurs en nutrition savent depuis des années que la réduction du nombre de calories peut mener à des comportements compensatoires, tels que la frénésie alimentaire. Bien que des études récentes aient montré qu'une restriction calorique sévère pouvait freiner la frénésie alimentaire, ces études ont été menées sur des personnes obèses dans le cadre de programmes sous surveillance médicale dans lesquels les personnes à la diète recevaient des suppléments pour s'assurer que leurs besoins nutritionnels étaient satisfaits..

Ne favorise pas les habitudes saines

Pour perdre du poids sans le reprendre, vous devez déterminer quels aliments vous conviennent le mieux et comment gérer les portions. Vous devez faire de l'exercice, dormir suffisamment et gérer votre stress. Et vous avez besoin de soutien, que ce soit de la part de pairs ou de professionnels. Un régime mono-alimentaire ne vous aide pas.

Non durable

Gérer la faim n'est pas facile. En fait, cela peut vous rendre la vie plus difficile. Les études chez l’animal et chez l’homme ont montré qu’une réduction sévère de votre apport calorique augmentait le stress. Et dans une étude, des chercheurs ont constaté que les jeunes femmes, en particulier, risquaient d’être insatisfaites de leur corps à la suite de régimes sévères..

De plus, votre niveau d'énergie va piquer du nez sans une nutrition adéquate. Lorsque vous combinez basse énergie, stress et insatisfaction corporelle, suivre un régime mono-aliment ne semble plus simple ni facile. Il n'y a pas de version saine du régime que vous voyez dans les blogs et les vidéos. Ton corps Besoins une variété d'aliments pour fonctionner correctement.

Cependant, il existe des moyens de promouvoir une approche simple de la perte de poids en se concentrant sur un aliment ou un groupe d'aliments. Essayez l’une de ces approches «mono» plus saines:

Le régime de mono-élimination. Choisissez un aliment malsain que vous mangez souvent et éliminez-le de votre alimentation. Par exemple, si vous mangez habituellement de la crème glacée après le dîner, laissez tomber la friandise pendant une semaine et voyez ce que vous ressentez. Découper un bol de crème glacée permet de réduire de 300 à 500 calories par jour, ce qui entraîne une perte de poids saine de un demi à une livre par semaine..
Le régime mono-repas. Éliminez les sauces, vinaigrettes et autres accompagnements riches en calories et en matières grasses de votre assiette, de sorte que chaque partie de votre repas constitue un simple aliment. Ainsi, au lieu de manger du poulet avec de la sauce barbecue, une pomme de terre au beurre avec du beurre et du brocoli garni de fromage, vous ne mangez que du poulet grillé, une pomme de terre au four ordinaire et du brocoli cuit à la vapeur. Cela pourrait permettre à vos papilles gustatives de savourer des saveurs d'aliments naturelles avec moins de calories.
Le régime mono-hydratant. Découpez les boissons sucrées, l'alcool et les boissons à base de café riches en calories. Buvez simplement de l'eau pour soif. Bien que votre corps ait besoin d’une variété d’aliments pour rester en bonne santé, il n’a pas besoin d’une variété de boissons. Si vous buvez habituellement des sodas, du thé sucré, des jus de fruits et des boissons alcoolisées, vous pouvez réduire de 500 à 1 000 calories par jour cette méthode..

Le régime mono-swap. Choisissez un aliment malsain et remplacez-le par une version plus saine. Si vous mangez des frites avec votre sandwich au déjeuner, prenez plutôt des bâtonnets de carottes. Commencez-vous votre journée avec un danois ou un bagel? Choisissez plutôt une portion de céréales à grains entiers. Si vous aimez répandre du beurre sur vos rôties, choisissez un avocat, un gras plus sain. En choisissant des aliments riches en nutrition, vous constaterez peut-être que votre corps a besoin de moins de malbouffe et se sent rassasié et satisfait pendant une longue période..

Comment ça se compare

Certains autres régimes se chevauchent avec les idées principales du régime monotrophe. Mais ce régime alimentaire non conventionnel ne répond pas aux directives des experts en matière de nutrition saine.

Recommandations de l'USDA

Groupes d'aliments

Les directives de l'USDA suggèrent de consommer chaque jour un mélange équilibré de fruits, de légumes, de céréales, de protéines et de produits laitiers. Il est clair que le régime mono-alimentaire est bien en deçà de ces normes (même si vous mangiez trois mono-repas différents par jour, vous ne recevrez que trois types d'aliments différents pour la journée)..

Les calories

L'USDA suggère un apport quotidien d'environ 2 000 calories pour le maintien du poids et de 1 600 pour la perte de poids, mais ces chiffres varient en fonction de l'âge, du poids, du sexe et du niveau d'activité. Il est presque impossible d'obtenir un nombre adéquat de calories d'un seul aliment. Par exemple, le régime de pommes de terre de Jillette signifiait qu'il ne consommait probablement que 750 calories par jour, soit beaucoup moins qu'un homme de sa taille (6 pieds 6 pouces). Calculez vos propres besoins en calories pour perdre du poids avec cet outil.

Régimes similaires

Voyez comment le régime mono se compare à d'autres régimes apparemment simples.

Mono Diet

Comment ça marche: Ne consommez qu'un seul aliment ou type d'aliment (tel que des fruits) pour chaque repas, tous les jours.
Sécurité: Ce régime n'est pas sans danger. Votre corps a besoin de calories, de protéines, de glucides et de graisses pour fonctionner.
Simplicité: Il n'y a rien à suivre, mesurer, calculer ou peser. Il suffit de choisir un aliment et de ne manger que cela (et de ne pas utiliser de beurre, de sel, de sucre, etc.).
Durabilité: À la fois physiquement et psychologiquement, ce n'est pas une bonne idée d'essayer même de manger de cette façon, et encore moins de continuer à manger longtemps.

Régime d'œufs

Comment ça marche: Il existe de nombreuses versions du régime aux œufs, du régime mono dans lequel vous ne mangez que des œufs aux versions qui incluent des légumes faibles en glucides et d'autres protéines maigres avec des œufs, ou une version céto qui ajoute du beurre ou du fromage aux œufs..
Sécurité: Les œufs sont une bonne source de protéines, de lipides et de plusieurs vitamines et minéraux. Mais ils ne peuvent pas vous donner tout ce dont vous avez besoin, alors évitez un régime mono-œuf, comme vous le feriez avec tout autre type de régime mono.
Simplicité: Comme pour les autres régimes mono, un régime aux œufs (même avec des ingrédients ajoutés) détaille vos choix et votre planification des repas afin que vous ayez très peu de décisions à prendre. Cela le rend assez simple à suivre, au moins en termes de logistique.
Durabilité: Même avec quelques ingrédients ajoutés, un régime d'œufs ne vous donnera pas les glucides et les calories dont votre corps a besoin pour fonctionner. Cela pourrait entraîner des effets secondaires désagréables (tels que nausées, constipation et maux de tête) qui rendent le régime difficile et dangereux à maintenir..

Régime Aux Champignons

Comment ça marche: Sur un régime aux champignons, la seule règle est de remplacer un repas par jour par un repas à base de champignons. Utilisez n'importe quel type de champignons, mais limitez la graisse utilisée dans leur cuisson.
Sécurité: Ce régime est très sûr et raisonnable (tant que le régime alimentaire est équilibré et nutritif).
Simplicité: Le régime aux champignons (également appelé régime M-Plan) ne nécessite pas beaucoup de changement dans la planification ou la préparation des repas, et aucun comptage, mesure ou suivi n'est requis..
Durabilité: Ce régime est un choix sain et il serait raisonnable de l'utiliser à long terme, surtout si vous remplacez les plats à base de viande par des plats à base de champignons..

Régime très faible en calories

Comment ça marche: Sur un régime très faible en calories, vous ne mangez pas du tout. Au lieu de cela, vous obtenez toutes vos calories et nutriments à partir de boissons spéciales substituts de repas.
Sécurité: Ce type de régime est généralement prescrit par des médecins et surveillé attentivement. Dans ces conditions, il est sûr.
Simplicité: Bien qu'il soit difficile de vivre sans aliments solides, ce régime fonctionne quand il est prescrit, car tout est pré-calculé et planifié. Les utilisateurs n'ont pas à s'inquiéter du nombre de calories, des choix d'aliments ou de la taille des portions.
Durabilité: Ce régime n’est généralement censé être suivi que pendant un court laps de temps, puis est ensuite passé à un plan de perte de poids ou de maintien du poids constitué d’aliments solides..

Un mot de Verywell

Le régime mono peut sembler une approche simple et rapide pour perdre du poids, mais lorsque vous refusez à votre corps la nutrition dont il a besoin, vous créez bien plus de problèmes que vous n'en résolvez. Mettre en place un programme de perte de poids saine prend du temps et des efforts, mais c'est un investissement rentable. Vous avez beaucoup plus de chances de vous sentir mieux, d'avoir une meilleure apparence et de prendre confiance en votre corps si vous mangez sainement et si vous faites de l'exercice pour perdre du poids..

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