Raisons d'avoir un smoothie vert
Les smoothies verts font fureur dans les bars à jus et les kiosques de restauration rapide en bonne santé, et ce n’est pas étonnant: cet ensemble de légumes à feuilles vertes et de fruits peut contenir plusieurs portions de produits frais anti-âge dans un grand verre. Voici quelques-unes des meilleures raisons d'incorporer des smoothies verts à votre alimentation.
Green Smoothies et votre régime
1. Les smoothies verts contiennent des nutriments: Les recherches ne manquent pas pour montrer que la consommation accrue d'aliments non transformés provenant de différentes sources peut vous aider à éviter les maladies liées à l'âge, comme le diabète et le cancer, à améliorer votre fonction immunitaire et à lutter contre la fatigue. En fait, une étude réalisée en 2013 sur les habitudes alimentaires de plus de 450 000 adultes européens a associé la consommation quotidienne de 7 portions de fruits et de légumes à 10% de moins de risques de décès au cours de la période d'étude de 13 ans. Au lieu de faire les calculs diététiques quotidiens, pourquoi ne pas vous assurer de suivre un régime anti-âge en condensant plusieurs portions dans un seul verre?
2. Les légumes verts finement hachés peuvent être plus faciles à digérer: Tout le monde ne peut pas augmenter sa consommation de fruits et de légumes sans souffrir de troubles gastriques mineurs, mais le fait de mélanger vos légumes verts avant de les mâcher peut vous aider à rendre plus robustes les plantes robustes comme le chou vert et le chou frisé. En quelques secondes, il est impossible de décomposer plusieurs gobelets de légumes verts comme un puissant mélangeur.
3. Les smoothies verts ont une faible densité calorique: Dans son livre novateur Volumétrie, Barbara Rolls, chercheuse en nutrition réputée, révèle que nous avons tendance à consommer chaque jour un volume et un poids d'aliments constants, plutôt qu'un nombre constant de calories. En choisissant des aliments moins caloriques qui occupent le même espace dans notre tasse ou dans notre assiette, nous pouvons nous sentir rassasiés tout en endommageant moins notre tour de taille..
4. Les smoothies verts ont une teneur élevée en fibres: Une grande étude de 2011 publiée dans le Archives de médecine interne ont examiné l'apport en fibres de près de 400 000 adultes âgés de 50 à 71 ans et en ont conclu que le risque de décès, quelle qu'en soit la cause, diminuait sur une période de 9 ans, plus la consommation de fibres alimentaires était importante. Augmentez votre longévité et votre régularité en ajoutant encore plus de fibres à vos smoothies verts dans des graines saines comme le chia, le chanvre et le lin.
5. Les smoothies verts contiennent beaucoup d’eau: Selon Rolls, des recherches fascinantes suggèrent que l’eau incorporée dans un plat ou une boisson est perçue différemment par nos capteurs d’appétit (et donc meilleure pour la perte de poids que l’eau prise au cours d’un repas. De plus, il est prouvé que le corps absorbe l’eau consommée dans les soupes ou des smoothies plus efficacement que l'eau que nous buvons Quelle que soit la recette de smoothie verte que vous préférez, certains légumes verts à feuilles contiennent jusqu'à 90% d'eau.
6. Les smoothies verts peuvent protéger la fonction cérébrale: Des chercheurs étudiant un système hybride de diète méditerranéenne et de diète DASH visant à réduire l’hypertension ont constaté une plus faible incidence de déclin cognitif chez les adultes plus âgés, conformément au plan d’alimentation modifié. Décrit dans un article de 2015 publié dans la revue Alzheimer et démence, le régime dit «d'esprit» met l'accent sur les types de légumes à feuilles vertes et de baies communément utilisés dans les smoothies verts.
Que vous optiez pour un smoothie à base de fruits avec quelques légumes ou un smoothie à base verte sans fruit, vous êtes sûr de bénéficier des phytonutriments, de la fibre - et de l'eau - dans ces boissons mélangées colorées. Faites simplement plaisir à votre famille (si elle est délurée) et buvez-la dans un verre opaque.
