Bienfaits et effets secondaires du thé Gunpowder
Le thé Gunpowder est un thé en vrac qui est étroitement roulé en de minuscules granules qui ressemblent à de la poudre à canon. Ce type de thé est généralement produit à partir de feuilles de thé vert, mais pas toujours. Les avantages du thé à poudre dépendent du type de feuille de thé utilisé pour le produire..
Qu'est-ce que le thé vert Gunpowder??
Beaucoup de thés ont des noms basés sur la plante qui est cultivée pour le produire. D'autres portent le nom de la région d'origine du thé. Mais le thé à poudre est nommé d'après son apparence et son goût.
Le thé Gunpowder a une méthode de production unique. Pour fabriquer un thé en poudre à canon de la plus haute qualité, les artisans flétrissent, passent à la vapeur, roulent et sèchent des feuilles de thé individuelles. Le thé de poudre à canon roulé à la machine est également disponible (et assez commun) bien que moins vénéré. Ce thé est parfois appelé thé de perle ou thé de perles basé sur la forme de chaque granule de thé minuscule. Certaines personnes l'appellent aussi le thé chinois à la poudre à canon.
Lorsque vous trempez une tasse de thé à poudre, chaque feuille se déroule ou "explose" comme certains le décrivent. Le thé a un goût que beaucoup décrivent comme légèrement fumé, comme son nom l'indique.
Certaines personnes mélangent du thé à poudre avec d'autres types de thé pour créer des saveurs uniques. Par exemple, le thé à la poudre à canon combiné au thé à la menthe constituent un mélange bien connu appelé thé à la menthe marocain..
Comment faire du thé Gunpowder
Vous pouvez acheter du thé à la poudre à canon en ligne ou dans votre magasin de thé local. Recherchez des granulés petits, serrés et brillants. En raison de sa méthode de fabrication unique, le thé en poudre conserve habituellement sa fraîcheur plus longtemps que les autres types de thé traditionnels.
Les amateurs de thé ont utilisé différentes méthodes pour préparer leur thé à la poudre à canon. Certains le brassent dans une tasse, d'autres dans une théière et d'autres encore dans un bocal en verre. Mais le plus simple est de le préparer dans votre tasse à thé avec de l’eau chaude provenant d’une théière à température contrôlée (ce qui permet de maintenir soigneusement la température).
Comment brasser du thé Gunpowder
- Placez une cuillerée à thé de feuilles de thé au fond d'une tasse de thé préchauffée.
- Chauffer l'eau à environ 160 degrés Fahrenheit.
- Versez quatre à cinq onces d'eau sur les feuilles de thé.
- Laisser infuser les feuilles de thé pendant 2-3 minutes.
- Filtrer les feuilles en vrac avant de boire.
Beaucoup d'experts en thé disent que vous pouvez utiliser les feuilles de thé à nouveau pour une seconde tasse si vous le souhaitez.
Thé en poudre et caféine
Le thé Gunpowder est généralement fabriqué à partir de feuilles de thé vert provenant de Camellia sinensis. En général, le thé vert contient de 35 à 70 milligrammes de caféine par portion, mais le thé à la poudre à canon en fournit souvent un peu plus. La quantité de caféine dans votre tasse dépendra légèrement de la méthode de brassage utilisée et de la qualité des feuilles que vous achetez..
Si votre thé à poudre provient de feuilles de thé oolong, vous aurez environ 50 à 75 milligrammes de caféine (ou plus) par tasse et si votre thé à poudre provient de feuilles de thé noires, vous obtenez environ 60 à 90 mg de caféine (ou plus) par coupe.
À titre de comparaison, une tasse de café noir contient environ 100 à 150 milligrammes de caféine.
Bienfaits pour la santé du thé Gunpowder
Si votre thé à poudre est fabriqué à partir de thé vert, vous pouvez en tirer certains avantages pour la santé lorsque vous le buvez. Cependant, bon nombre des avantages annoncés en ligne et dans les médias ne sont pas systématiquement corroborés par des études cliniques. Cependant, les recherches se poursuivent et les scientifiques en apprennent davantage sur les avantages du thé vert chaque jour.
Selon le Centre de santé complémentaire et intégrative des instituts nationaux de la santé, le thé vert peut stimuler la vigilance mentale, probablement en raison de la teneur en caféine de la boisson. Il existe également des preuves que cela pourrait améliorer la santé cardiovasculaire, réduire la pression artérielle et améliorer le cholestérol. Cependant, les études ont donné des résultats incohérents, il est donc difficile de dire avec certitude si vous bénéficierez de ces avantages si vous consommez le thé régulièrement..
Beaucoup de gens croient que le thé vert les aide à perdre du poids ou à maintenir un poids santé. Cependant, les études n'ont pas été en mesure de prouver que le thé vert est une aide efficace à la perte de poids.
Effets secondaires
Le thé Gunpowder à base de thé vert est sans danger s'il est consommé avec modération. Cependant, les personnes sensibles à la caféine peuvent avoir des maux de tête, des tremblements ou de l'insomnie lorsqu'elles en boivent.
Le Centre de recherche thérapeutique note que le thé vert a été consommé quotidiennement dans les cultures asiatiques et n’a pas été associé à des effets indésirables importants. Ils notent cependant que boire très de fortes doses de thé vert sont probablement dangereuses.