Abréviations courantes de nutrition et de régime

IU, RDA, DRI, g, mg… Toutes ces lettres peuvent commencer à ressembler à de la soupe à l'alphabet. Lorsque vous lisez des articles sur la nutrition, le régime alimentaire et les suppléments nutritionnels, vous rencontrerez probablement des abréviations..

Abréviations courantes de nutrition et de régime

Voici quelques-unes des abréviations les plus courantes dans le domaine de la nutrition et de l'alimentation:

AA- Acides aminés: les composants individuels des protéines.

ADEK- Vitamines A, D, E et K: vitamines liposolubles parfois regroupées.

AI- Apport suffisant: la quantité d'un nutriment qui répondra aux besoins quotidiens d'un individu. Il est utilisé quand un apport nutritionnel recommandé (ANR) ne peut pas être déterminé.

IMC- Indice de masse corporelle: une mesure qui indique l'obésité en calculant les pourcentages relatifs de graisse et de muscle dans le corps.

Californie- Calcium: minéral alimentaire nécessaire à la santé des os et des dents, à la coagulation sanguine normale et à la fonction nerveuse et musculaire.

DRI- Apport alimentaire de référence: les niveaux généraux de nutriments nécessaires à la consommation alimentaire. L'ANR comprend l'apport nutritionnel recommandé (ANR), un apport adéquat (AS) et un apport maximal tolérable (AMT).

OREILLE- Besoin moyen estimé: le niveau d'ingestion d'un nutriment qui répondra aux besoins de la moitié des individus en bonne santé.

RDA énergétique- Apport nutritionnel recommandé: le nombre moyen de calories dont une personne a besoin, en fonction du sexe et de l'âge. Remarque: la RDA de l’énergie est une moyenne, de sorte que toute personne peut avoir besoin de plus de calories ou de moins de calories que les graphiques de calories.

Fe- Le fer: un minéral alimentaire nécessaire au transport de l'oxygène dans tout le corps.

TTF- Retard de croissance: retard important dans la croissance d'un nourrisson ou d'un jeune enfant.

g- Gramme: une unité de mesure métrique. Les glucides, les lipides et les protéines sont mesurés en grammes. Une once est d'environ 29 grammes.

IU- Unité internationale: une mesure de l'activité des vitamines et des médicaments. Les vitamines A, D et E sont souvent mesurées de cette façon. La conversion de l'IU en mg est différente pour chaque vitamine.

K- Potassium: un minéral diététique nécessaire à l'équilibre de l'eau et à la santé des muscles dans le corps.

kcal- Kilocalorie: une mesure d'énergie que nous appelons communément une calorie.

mcg- Microgramme, une unité de mesure métrique. Certaines vitamines et certains minéraux sont mesurés en microgrammes; par exemple, 1 000 microgrammes équivalent à un milligramme.

mg- Milligramme: une autre unité de mesure métrique. Beaucoup de vitamines et de minéraux sont mesurés en milligrammes; par exemple, 1 000 milligrammes équivalent à un gramme.

Mg- Magnésium: un minéral diététique nécessaire au bon fonctionnement des muscles et à d'autres processus dans le corps.

mEq- Milliequivalent: une mesure égale à un millième d'équivalent gramme.

N / a- Sodium: un minéral diététique nécessaire à l'équilibre hydrique du corps.

RDA- Apport nutritionnel recommandé: RDA désigne la quantité d'un nutriment qui répondra aux besoins de 97,5% des individus en bonne santé. Il est basé sur l'EAR plus deux écarts types.

REE- Dépenses d'énergie de repos: le nombre de calories que vous brûleriez si vous restiez au repos toute la journée.

RN- Apport nutritionnel de référence: utilisé au Royaume-Uni, il représente les recommandations nutritionnelles quotidiennes pour répondre aux besoins de la majorité de la population.

UL- Apport maximal tolérable: le niveau le plus élevé d'un nutriment sans danger pour tous les individus.