Carence en zinc et aggravation de l'asthme

Avez-vous une carence en zinc? Est-ce que votre asthme et vos niveaux de zinc dans le sang pourraient être liés??
Bien que ce ne soit pas une question fréquemment posée dans ma clinique, un patient m'a récemment posé une question sur une étude présentée lors de la réunion annuelle de l'American College of Chest Physicians, qui a révélé que les patients asthmatiques allergiques présentaient une carence en zinc par rapport aux patients atteints d'autres types d'asthme. Elle voulait savoir si l'aggravation de ses symptômes d'asthme pouvait être liée à une carence en zinc et si la prise d'un supplément de zinc pouvait améliorer son asthme..
Le zinc est un élément essentiel qui peut être pris comme complément alimentaire et qui est contenu dans un certain nombre d’aliments ou parfois ajouté à des aliments. Le zinc est essentiel au bon fonctionnement des cellules. Il assiste différents processus cellulaires et joue un rôle dans le système immunitaire, ainsi que dans la cicatrisation des plaies, la croissance et le développement pendant la grossesse, l'enfance et l'adolescence. Sans niveaux de zinc normaux, votre sens du goût et votre odeur peuvent être modifiés. La quantité de zinc dont vous avez besoin quotidiennement dépend de l'apport nutritionnel recommandé (ANR) recommandé par le Conseil de l'alimentation et de la nutrition de l'Institut de médecine des académies nationales..

Pourquoi le zinc et l'asthme?

Le zinc est un antioxydant qui pourrait avoir des propriétés anti-inflammatoires liées à la physiopathologie de l'asthme..
De faibles niveaux de zinc sont associés à une production accrue de mastocytes, de basophiles et de cellules B qui font tous partie du système immunitaire et de la physiopathologie de l'asthme. La production accrue de ces parties du système immunitaire peut être associée à des symptômes d'asthme tels que:

respiration sifflante
oppression thoracique
essoufflement
une toux chronique

La quantité recommandée de zinc par jour est fixée par les apports nutritionnels de référence (ANREAL) développés par le Conseil de l'alimentation et de la nutrition (FNB) de l'Institut de médecine des académies nationales..

Carence en zinc et asthme

Étant donné que les enfants asthmatiques ont des taux de zinc dans le sang et les cheveux plus bas, les chercheurs se demandent quel pourrait être le lien entre l'asthme et le zinc..
Cependant, aucune étude directe avec des patients n'a montré qu'une carence en zinc provoque des symptômes d'asthme ou qu'une supplémentation en zinc diminue les symptômes de l'asthme..
Les changements du système immunitaire associés à une carence en zinc peuvent également vous exposer à un risque accru de pneumonie et d'autres types d'infections..

Symptômes

En plus de l'inflammation et du risque d'infection accrus mentionnés ci-dessus, une carence en zinc peut être associée à:

symptômes du rhume
la diarrhée
dégénérescence maculaire
mauvaise cicatrisation et altération de la fonction immunitaire
éruption cutanée, particulièrement autour de la bouche
perte de poids
goût anormal
difficulté de concentration
dysfonction sexuelle
faible croissance des bébés

Les symptômes de la carence en zinc pouvant être très non spécifiques, il peut être difficile de diagnostiquer les formes bénignes de carence en zinc. Les personnes atteintes de certaines conditions peuvent également entraîner une carence en zinc, notamment:

maladies intestinales telles que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse
végétarisme
grossesse
alcoolisme
drépanocytose
bébés exclusivement nourris au sein
Diabète
cancer

Aliments contenant du zinc

Un régime bien équilibré fournira la quantité recommandée de zinc. Les huîtres contiennent la plus grande quantité de zinc par portion, mais l’Américain moyen obtiendra la majorité du zinc provenant de la viande rouge et du poulet..
Les aliments suivants contiennent du zinc:

viande rouge
poulet
Crabe
Homard
poissons comme la limande
des haricots
des noisettes
fruits de mer, en particulier crabe et homard
produits laitiers tels que le fromage et le yaourt

Le gluconate de zinc, le sulfate de zinc et l'acétate de zinc sont des types de zinc disponibles sous forme de suppléments variés. On ne sait pas vraiment si les pilules contenant du zinc ou d'autres nutriments essentiels procurent les mêmes avantages que les aliments contenant du zinc. Cela a été l'un des grands débats en médecine aujourd'hui. Nous constatons que les populations qui consomment certains aliments ont un meilleur résultat médical que d’autres. La science recommande alors la supplémentation, ce qui n’a pas toujours le résultat escompté et peut parfois être nocif.

Pouvez-vous prendre trop?

Vous pouvez éprouver des symptômes en prenant trop de zinc ou de toxicité en zinc avec des niveaux d'ingestion élevés. Les symptômes peuvent inclure:

crampes abdominales
la diarrhée
mal de tête
la nausée
vomissement
perte d'appétit

De plus, vous devez vous assurer que les autres médicaments que vous prenez ne nuisent pas au zinc. Si vous prenez un antibiotique quinolone, comme Cipro, alors que vous prenez des suppléments de zinc, vous risquez de ne pas les absorber correctement. Les diurétiques comme la chlorthalidone et l'hydrochlorothiazide épuisent également les niveaux de zinc. Le zinc peut également diminuer l'absorption de la pénicillamine, un médicament utilisé dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde.
Les gels nasaux et les aérosols contenant du zinc ont été commercialisés dans le passé pour le traitement du rhume. La FDA a émis des avertissements pouvant entraîner une perte permanente ou permanente d'odeurs, ou anosmie. Cela a conduit les entreprises à retirer ces médicaments du marché sans ordonnance.

La prise de zinc améliorera-t-elle votre asthme?

À ce jour, les résultats des études actuellement disponibles ne devraient pas vous faire courir au magasin d’aliments naturels pour obtenir des suppléments de zinc afin d’améliorer votre asthme. Il existe des avantages généraux pour la santé et, au moins, théoriques pour votre asthme de ne pas devenir carencé en zinc. Cependant, un régime bien équilibré devrait vous aider à prévenir la carence en zinc. Les chercheurs continuent d'examiner la relation entre le zinc et l'asthme afin de déterminer si une supplémentation pourrait permettre de mieux contrôler l'asthme.