Allergènes cachés dans les produits quotidiens

Si la vigilance est une nécessité dans le monde des allergies alimentaires, il n’est pas rare d’oublier, ou tout simplement de ne pas savoir, les dangers cachés qui se cachent dans les produits alimentaires courants et non alimentaires. Voici 14 éléments à éviter (et à éviter) si vous avez une allergie alimentaire.

Crèmes solaires et lotions

Faites attention aux huiles de noix et aux extraits tels que l'extrait d'amande et le beurre de karité inclus dans ces produits. Bien qu'il soit peu probable qu'ils provoquent une réaction majeure, il peut être judicieux de les contourner et d'utiliser des produits alternatifs. Bien qu'aucune étude concluante ne lie les ingrédients alimentaires contenus dans les crèmes solaires et les lotions à une réaction allergique, vous souhaiterez peut-être éviter les produits contenant des allergènes..

Shampooings, revitalisants et produits coiffants

Les huiles de noix, comme la macadamia, sont ajoutées pour revitaliser les cheveux et renforcer l’odeur des produits capillaires. À l'instar des crèmes solaires et des lotions, aucune étude n'indique une éviction stricte. Cependant, vous voudrez peut-être éviter les produits contenant des ingrédients de noix. Soyez sûr d'être un lecteur d'étiquette avide pour les ingrédients concernant. 

Produits de beauté

Avant d'appliquer ou d'investir beaucoup d'argent, vérifiez les ingrédients sur vos produits cosmétiques - vous pourriez voir du soja ou des noix dans le produit.

Mélanges pour vinaigrette, trempette et soupe

Certainement un raccourci pour préparer de délicieux amuse-gueules et repas, ces mélanges secs peuvent contenir du lait, des arachides, du soja ou du blé. Méfiez-vous de l'acheteur!

Fruits de mer imitation (surimi)

Bien que le choix soit sain si vous réduisez votre consommation de viande, les imitations de fruits de mer, comme le crabe, sont souvent faites avec un œuf, un non-non pour les personnes allergiques aux œufs.. 

Massepain

Tous ces beaux gâteaux avec des décorations colorées, parfaitement formées et des fleurs délicates sont fabriqués avec du massepain, une pâte à base d'amandes. 

De l'alcool

Si vos ingrédients de l'alcool ne sont pas améliorés, vous serez peut-être surpris de savoir que les ales, la bière, le bourbon et le vin peuvent contenir des allergènes tels que le blé. Les liqueurs à base de crème peuvent contenir des ingrédients laitiers et d'autres liqueurs telles qu'Amaretto ou Frangelico peuvent être préparées avec des noix.. 

Sauce Worcestershire

Utilisée généralement comme marinade pour la viande ou comme condiment, la sauce Worcestershire peut contenir du poisson, en particulier des anchois. 

Pâte à modeler

Lorsque ma fille était à l'école maternelle, l'enseignant a fabriqué sa propre pâte à modeler à partir d'ingrédients ménagers courants. La pâte à modeler commerciale peut contenir du blé, une alternative est donc nécessaire si vous êtes allergique au blé..
Voici une recette de pâte à modeler sans allergie de l'American Academy of Allergy Asthma and Immunology (AAAAI):

Pâte à jouer à la fécule de maïs:

1 tasse de fécule de maïs
1 lb de bicarbonate de soude
1 tasse d'eau
1/8 c. À thé d'huile
Colorant alimentaire
 
Dans un grand pot, combiner les ingrédients. Cuire à feu moyen jusqu'à "farineuse". Laisser refroidir sur une assiette recouverte d'un chiffon humide. Bien pétrir et conserver dans un récipient hermétique.
Substitutions:  
Utilisez de l'huile et un colorant alimentaire sans danger pour votre allergie.

Mélange de graines pour oiseaux

En hiver, de nombreuses personnes installent leurs mangeoires pour oiseaux afin de fournir une source continue de nourriture aux oiseaux. Mais si vous avez une allergie aux noix ou au blé, vous voudrez peut-être repenser cela. On trouve parfois des huiles de noix et du blé dans les graines pour oiseaux commerciales.

La nourriture pour animaux

Selon la marque, les allergènes peuvent figurer sur la liste des ingrédients de la nourriture préférée de votre chien ou de votre chat. Bien qu'ils ne soient pas destinés à la consommation humaine, les aliments pour animaux de compagnie peuvent contenir des noix, des arachides et du soja. Même la manipulation d'aliments pour animaux domestiques chez certaines personnes allergiques peut être un facteur déclencheur.

Les vaccins

Si vous vous faites vacciner, demandez à votre médecin si du vaccin contient des œufs. Certains vaccins, tels que le virus de la grippe (inactivé et vivant), peuvent contenir de petites quantités d’œufs..

Vitamines et médicaments

Prendre des médicaments et des vitamines est censé vous rendre en bonne santé, non? Pas si vous avez une allergie alimentaire! Certains de ces médicaments et suppléments de vitamines cachent des allergènes du soja, du blé et des œufs. Assurez-vous de consulter la liste des ingrédients, pas seulement le profil nutritionnel!  

Baume à lèvres et gloss

Des lèvres de poisson? Si vous êtes allergique au poisson, soyez à l'affût de cet ingrédient présent dans les baumes, les gloss et les rouges à lèvres. Dieu merci, ces pas odeur Comme un poisson!