Nettoyage à l'école pour les enfants allergiques aux arachides
Heureusement, les recherches montrent les moyens les plus efficaces de nettoyer les protéines d'arachide des surfaces, des mains et de la bouche, et mettent en lumière le potentiel de réactions allergiques des particules de protéine d'arachide en suspension dans l'air.
Nettoyage des tables et des bureaux
Une fois que le beurre de cacahuète est sur une table, est-il possible de tout enlever? Avez-vous besoin d'utiliser quelque chose de spécial pour le nettoyer avec?Une étude récente a montré que les nettoyants ménagers courants pouvaient facilement éliminer toutes les traces de protéines d’arachide des tables. Les chercheurs ont enduit une cuillerée à thé de beurre de cacahuète sur un pied carré de la table propre. Ils ont ensuite lavé et testé la table propre pour la présence de protéines d'arachide. Ils ont constaté que ces nettoyants courants ne laissaient aucune trace détectable de protéine d'arachide:
- 409 nettoyant en aérosol
- Nettoyant cible à l'eau de javel
- Lamelles de Lysol
- L'eau claire
Sachez que les États et le gouvernement fédéral peuvent appliquer des réglementations aux produits de nettoyage utilisés dans les écoles. Si vous utilisez l'un des produits de nettoyage énumérés ci-dessus, veillez à ce qu'il soit conforme à ces règles..
Se laver les mains
Le vieux savon ordinaire et l’eau sont les outils les plus efficaces pour éliminer les résidus de cacahuètes des mains. Si vous êtes loin de l'eau, utilisez des lingettes pour bébé pour se laver les mains au lieu de désinfectant pour les mains, car le désinfectant pour les mains n'enlève pas les protéines d'arachide..Pour tester les meilleures façons de se laver les mains, les chercheurs ont enduit les mains des participants à l'étude d'une cuillerée à thé de beurre d'arachide, puis leur ont demandé de se laver les mains de trois manières différentes: avec du savon et de l'eau, avec des lingettes pour les mains et avec un désinfectant antibactérien pour les mains. On a dit aux participants de se laver les mains normalement, comme ils le font toujours (en d’autres termes, on ne leur a pas demandé de frotter très fort ni de faire des démarches spéciales).
Les chercheurs ont constaté que ces méthodes de lavage des mains ne laissaient aucune trace détectable de protéine d'arachide:
- Savon liquide et eau
- Pain de savon et eau
- Lingettes humides
- Lingettes Tidy Tykes
Laver les bouches
Malheureusement, le rinçage ou le lavage de la bouche ne réduisent pas la quantité de protéines d'arachide présentes dans la salive, selon les recherches..Les chercheurs ont demandé aux participants à l’étude de manger deux cuillerées à soupe de beurre de cacahuète, puis de mesurer les taux de protéines d’arachide dans leur salive pendant plusieurs heures. Les chercheurs ont constaté que ces activités ne ne pas abaisser le niveau de protéines d'arachide présentes dans la salive au-dessous des niveaux pouvant potentiellement provoquer une réaction chez une personne allergique aux arachides:
- Rincer la bouche avec de l'eau
- Brosser les dents
- Chewing-gum
- Attendre une heure
Les adolescents allergiques aux arachides qui ont commencé à sortir ensemble devraient être informés de la nécessité d'une communication ouverte au sujet de leur allergie avec leurs rendez-vous car il est possible d'avoir une réaction allergique grave en embrassant quelqu'un qui a récemment mangé des arachides.
Particules de cacahuètes en suspension dans l'air
Si vous avez une allergie aux arachides, pouvez-vous avoir une réaction allergique juste en étant dans une pièce (ou dans un avion) avec des arachides?Plusieurs études ont montré que la cuisson ou le chauffage des arachides peuvent libérer des allergènes dans l'air, provoquant ainsi des réactions. En général, l'odeur d'arachides ou de beurre de cacahuètes ne suffit pas pour provoquer une réaction, pas plus que respirer près d'un mangeur d'arachides ou de beurre de cacahuètes.
Les chercheurs ont simulé différents contextes dans lesquels des cacahuètes sont consommées, notamment une cafétéria, un avion et un événement sportif. Les participants à l’étude portaient des moniteurs d’air personnels pendant qu’ils étaient assis à côté de bocaux de beurre de cacahuètes, mangeaient des sandwichs au beurre de cacahuètes et ouvraient plusieurs paquets de cacahuètes et les mangeaient dans un espace clos. Lors de la dernière étude, les participants ont pilonné et mangé des cacahuètes, puis ont jeté les coquilles par terre et les ont contournées. Dans aucun de ces cas, les chercheurs n’ont détecté la présence de protéines d’arachide dans l’air.
Une autre étude a révélé que 30 enfants souffrant d'allergies documentées aux arachides ne réagissaient pas après avoir respiré avec une tasse de beurre d'arachide tenue à un pied du nez pendant 10 minutes..
Cependant, une autre étude a révélé quatre cas d'enfants allergiques aux arachides dans la classe, dans lesquels un enseignant ou un autre adulte surveillait l'enfant et savait que l'enfant ne les touchait pas et ne les mangeait pas. Dans trois de ces cas, le beurre de cacahuète était chauffé dans la salle de classe. Dans le dernier cas, un enfant était assis à côté de 15 enfants d'âge préscolaire qui mangeaient des biscuits au beurre de cacahuète.
