Les probiotiques peuvent-ils aider vos allergies alimentaires?
Les effets que les probiotiques peuvent avoir sur la réduction des symptômes des allergies - qu’ils proviennent de la nourriture, de l’environnement ou d’autres causes - sont indéterminés. Les chercheurs se penchent sur cette question, même si les preuves ne sont pas encore là pour prouver s'ils peuvent ou non aider..
Que sont les probiotiques??
Avant de nous lancer dans la recherche, il est préférable de comprendre ce que sont les probiotiques. Cela nous aide à expliquer comment ils pourraient aider les personnes souffrant d'allergies alimentaires.Les probiotiques contiennent des types de "bonnes" bactéries que l'on trouve normalement dans le gros intestin des personnes en bonne santé. Il existe de nombreux types de "bonnes" bactéries et notre corps contient des centaines de souches. Quelques-uns seulement sont inclus dans les suppléments vendus comme probiotiques.
Nous utilisons des souches particulières de ces "bonnes" bactéries pour cultiver le lait afin de fabriquer du yaourt, du kéfir et d'autres produits laitiers fermentés. Quand vous voyez du yogourt annoncé avec "cultures vivantes et actives", cela fait référence à des bactéries vivantes du même type que celles trouvées dans les probiotiques.
Les types de bactéries particulièrement bien étudiées pour leurs avantages en tant que probiotiques incluent: Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium bifidum. Vous les trouverez dans de nombreux produits probiotiques en vente libre..
Des résultats décevants jusqu'à présent
L'hypothèse d'hygiène est l'une des raisons pour lesquelles les chercheurs ont commencé à mener des recherches avec des probiotiques. C’est l’idée que les environnements propres dans lesquels vivent les Occidentaux ont empêché notre corps d’être colonisé par les bactéries saines dont nous avons besoin pour développer un système immunitaire sain. La théorie est que c'est la raison pour laquelle plus de personnes ont des réactions allergiques que dans les générations précédentes.Jusqu'à présent, cependant, les suppléments de probiotiques ont montré peu d'effet sur la prévention de la plupart des allergies. Des recherches et des essais ont montré que seuls des effets mixtes ou peu clairs sur la prévention des allergies alimentaires, de l'asthme et des allergies environnementales.
À mesure que les recherches se poursuivent, il est évident que certaines personnes ont des perspectives prometteuses. Pourtant, même avec ces indications précoces, les chercheurs ne peuvent fournir de conseils définitifs à quiconque fait face à des allergies..
Allergies chez les bébés
Plusieurs études ont montré que les nourrissons appartenant à des groupes recevant des probiotiques étaient nettement moins susceptibles de développer un eczéma plus tard dans la vie. Il s'agit d'une affection allergique souvent associée à d'autres types d'allergies. Davantage d’études sont nécessaires pour déterminer si cet effet encourageant continuera d’être valable..Selon les directives publiées par la World Allergy Organization (WAO), les probiotiques pourraient être bénéfiques pour certaines femmes enceintes ou allaitantes. Les conseils concernent en particulier les femmes dont le bébé présente un risque plus élevé de développer des allergies dans le but de les prévenir..
Cependant, même ces directives viennent avec la mise en garde suivante: «Toutes les recommandations sont conditionnelles et étayées par des preuves de très faible qualité». De plus, il est à craindre que les probiotiques rendent certains enfants plus sensibles aux allergies. Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires dans ce domaine..
Maladie coeliaque
Les personnes atteintes de la maladie coeliaque peuvent également trouver un soulagement à leurs symptômes en utilisant des probiotiques. Un certain nombre d’études étudient l’association du microbiote intestinal et des réactions allergiques au gluten. Bien que les preuves soient préliminaires et non définitives, cela indique la possibilité que l'introduction de bonnes bactéries puisse réduire les symptômes encore plus qu'un régime sans gluten seul.Prébiotiques
Un autre domaine d'étude en cours est prébiotiques. Ce sont des sucres non digestibles qui favorisent la croissance de bactéries favorables dans le corps. À ce jour, cependant, il n'y a pas eu de résultats concluants sur la capacité des prébiotiques à prévenir les allergies alimentaires..Précautions
Les probiotiques ne sont pas considérés comme particulièrement risqués pour la plupart des gens. Cependant, comme les probiotiques peuvent être cultivés à partir de produits laitiers, certaines préparations probiotiques peuvent présenter un risque pour les personnes allergiques aux produits laitiers..De plus, il est important de savoir que les probiotiques sont des compléments alimentaires et ne sont pas soumis à l’approbation de la FDA (Food & Drug Administration). Les probiotiques ne sont pas non plus standardisés et chaque souche peut avoir des effets différents sur votre corps. Pour ces raisons, il est préférable d’avoir une bonne compréhension des probiotiques avant de les prendre..
Si vous avez des questions, consultez votre médecin ou un autre membre de votre équipe soignante. Votre allergologue ou votre pédiatre peut également vous conseiller sur les risques et les avantages des probiotiques pour votre enfant..
