La dernière critique de livre sans IBS

À ma connaissance, Enfin libre d'IBS par Patsy Catsos, MS, RD, LD, est le premier livre d’auto-assistance à couvrir l’utilisation d’un régime alimentaire à faible FODMAP pour le SCI. Le livre traite de la science derrière le régime et propose des instructions détaillées pour suivre ce régime. Le livre contient des listes d’aliments autorisés, ainsi que des aliments à éviter..

A propos de l'auteur

Patsy Catsos, MS, RD, LD est une diététiste agréée exerçant en cabinet privé à Portland, dans le Maine. En tant que victime de la colite ulcéreuse, elle a eu un intérêt particulier pour la santé gastro-intestinale.

Points forts

Le livre est très bien écrit. Catsos fait un excellent travail en offrant des explications compréhensibles du matériel théorique complexe. J'ai particulièrement aimé sa discussion sur les raisons pour lesquelles les aliments riches en FODMAP sont problématiques pour IBS.
Le livre offre des instructions détaillées pour l’initiation et le maintien d’un régime alimentaire faible en FODMAP..
Catsos comprend des plans de repas faciles à suivre, utilisant des aliments qui devraient se révéler facilement disponibles pour la plupart des gens..
Globalement, le livre élimine le mystère du régime à faible FODMAP, ce qui permet de suivre le régime sans trop de difficulté..

Des lacunes

Catsos a choisi de définir le régime alimentaire avant de discuter des fondements scientifiques de la théorie de l'alimentation du FODMAP. Ma préférence serait que toute personne choisissant de se placer sur ce régime soit parfaitement informée des raisons pour lesquelles elle se limiterait à certains aliments..
Les chercheurs du FODMAP ont toujours recommandé que le régime alimentaire ne soit suivi que sous la supervision d'un diététicien agréé. Catsos ne couvre pas vraiment les risques de suivre le régime sans surveillance.
Pour moi, une note choquante est venue sous la forme de l'inclusion inexplicable de quatre recettes sans rapport. Le livre aurait dû soit inclure une gamme plus complète de recettes, soit simplement s'en tenir à son principe d'origine, à savoir fournir un manuel d'autoassistance pour suivre un régime faible en FODMAP..

Le livre est-il pour vous??

Les recherches menées à ce jour semblent indiquer que pour certaines personnes atteintes du SCI, un régime pauvre en FODMAP offre des résultats prometteurs en termes de réduction des symptômes du SCI..
Je me sens obligé de me ranger du côté des personnes effectuant les recherches qui recommandent que le régime alimentaire ne soit suivi que sous surveillance. Cependant, je réalise aussi que pour certaines personnes, l'accès à un diététicien peut être restreint pour des raisons financières et / ou géographiques. Le livre de Catsos offre donc aux gens la meilleure chose à faire: essayer le régime alimentaire pauvre en FODMAP afin de voir si le régime procure un soulagement des symptômes..