Quel est le régime de pizza?

Manger une pizza tous les jours pour perdre du poids semble être un rêve devenu réalité. Les personnes qui essaient de changer de corps ou de perdre du poids avec le régime de pizza espèrent que ce rêve deviendra réalité. Étant donné que les pizzas se déclinent en une infinité de variétés, il semble possible qu’elle soit conçue pour perdre du poids..

Que disent les experts

"Il existe plusieurs variantes du régime de pizza, où les gens ne mangent que de la pizza pour tous les repas sur une courte période. Les experts avertissent que tout régime qui se concentre sur un seul aliment n'est ni durable ni nutritif. La pizza peut faire partie d'un régime alimentaire sain, mais vous devrait inclure une variété d'autres aliments, aussi. "
-Chrissy Carroll, RD, MPH

Contexte

Il existe quelques versions du régime de pizza. Le propriétaire de la pizzeria, Matt McClellan, a fait la une des journaux en 2010 avec son régime de pizza de 30 jours. Il a consommé huit tranches de pizza chaque jour pendant un mois, mais a gardé les garnitures relativement saines. Ainsi, les garnitures comme les saucisses et le pepperoni étaient un choix à éviter et les garnitures comme le brocoli, le poulet et le fromage écrémé restaient au menu. Il a également augmenté son niveau d'activité. Il a perdu du poids, puis est passé de Floride à New York pour promouvoir le pouvoir de la pizza..

Plus tard, un autre fabricant de pizzas, Pasquale Cozzolino, a proposé sa propre version du régime de pizza. Il a abandonné les pâtisseries et les sodas (il buvait deux ou trois canettes par jour) et est passé à un régime méditerranéen comprenant une pizza napolitaine par jour. La tarte était faite avec seulement quelques ingrédients frais et une pâte qui a été laissée à fermenter pendant 36 heures, de sorte que la croûte était naturellement moins riche en sucre et plus facile à digérer. Cozzolino a perdu près de 100 livres.

Quelques magazines ont également signalé une tendance à "nettoyer la pizza". Un écrivain, par exemple, a renoncé à l'alcool et au sucre, mais a mangé autant de pizza (et uniquement de pizza) qu'elle en voulait pendant une semaine. Elle a rapporté qu'elle a perdu cinq livres.

Comment ça marche

Comme indiqué, il existe de nombreuses façons d’interpréter le régime de pizza. Les tartes pâteuses garnies de beaucoup de fromage gras et de viande sont une chose, tandis que de minces croûtes de grains entiers chargées de légumes et un filet d'huile d'olive sont autre chose..

Ce qu'il faut manger

Aliments Compliant

Pizza
Légumes (sur le dessus ou sur le côté)

Aliments non conformes

Garnitures riches en gras
Sucre
De l'alcool

Pizza

Il y a une grande différence entre les régimes de pizza de style McClellan (toutes les pizzas) et de style Cozzolino (alimentation saine comprenant des pizzas). Mais chaque fois que vous limitez votre consommation alimentaire, vous constaterez probablement une perte de poids. Par exemple, si vous mangez uniquement des pizzas, vous ne mangerez pas de crème glacée, de chips, de pâtisseries sucrées, de pâtisseries sucrées, d’aliments frits gras et d’autres mets indulgents..

En outre, lorsque vous limitez votre consommation d'aliments à un seul aliment, vous risquez d'en tomber malade et de manger moins. Manger une pizza tout le temps semble être une bonne idée le premier jour du régime. Mais il est susceptible de vieillir au troisième ou au quatrième jour.

Des légumes

Bien que la pizza ne soit généralement pas considérée comme un aliment hypocalorique, vous pouvez la rendre saine en la garnissant de légumes et d’autres ingrédients faibles en gras. McClellan et Cozzolino ont tous deux utilisé cette approche. Vous pouvez également vous assurer d'avoir votre part avec une salade ou un bol de légumes rôtis.

Garnitures riches en graisse

Sauter le pepperoni et les saucisses peut également améliorer l'adéquation de votre pizza à une alimentation saine.

Sucre et alcool

L'interdiction des alcools et du sucre a constitué une part importante de la pizza, qui a duré sept jours. Cela réduit beaucoup de calories et de glucides, laissant de la place pour les consommer de la pizza.

Avantages et inconvénients

Avantages

La pizza est bonne et pas chère

Les inconvénients

Trop restrictif
Pourrait augmenter les envies
Peut causer un gain de poids

Avantages

Popularité

La pizza est populaire parce que c'est bon! Il est facilement disponible, souvent peu coûteux et peut être modifié de mille façons. Pas étonnant que les gens recherchent des moyens d'en faire un aliment diététique.

Mais bien sûr, tout régime qui ne comprend qu'un seul aliment ou qui élimine des groupes entiers d'aliments nutritifs n'est généralement pas sain ou durable..

Les inconvénients

Contraignant

Le corps n'a tout simplement pas été fait pour manger une seule chose, même quelque chose qui peut changer beaucoup. Le régime de pizza n'a pas beaucoup de place pour les fruits, le poisson ou les grains autres que le blé, par exemple.

Envies accrues

Souvent, manger des aliments salés et riches en amidon augmente vos envies de saveurs. Il est possible que pendant ou après une diète de pizza, vous ajoutiez plus de sel à votre nourriture et recherchiez les "mauvais glucides" comme les aliments frits ou croquants avec peu ou pas de valeur nutritive..

Gain de poids

Vous pourriez perdre du poids avec une diète de pizza en raison d'une réduction de votre consommation d'aliments. Mais une augmentation de votre consommation de sel et d'hydrates de carbone féculents pourrait également vous amener à retenir de l'eau, et vous pourriez voir une augmentation de poids à la place. Vous pouvez également mettre plus de graisse. Vous ne verrez probablement pas de changements majeurs dans votre composition corporelle si vous suivez le régime de pizza pendant quelques jours, mais si vous augmentez votre consommation de graisse en consommant davantage de saucisses, de pepperoni et de fromage, vous remarquerez peut-être davantage de graisse sur votre cadre au fil du temps..

Comment ça se compare

Le régime de pizza ressemble beaucoup à certains autres régimes mono (régimes alimentaires mono-aliments). Voici comment ils s'alignent les uns sur les autres et accompagnés de conseils d'experts en nutrition.

Recommandations de l'USDA

Groupes d'aliments

Les directives de l'USDA suggèrent de remplir votre assiette avec un mélange équilibré de protéines, de céréales, de fruits, de légumes et de produits laitiers. Bien sûr, une pizza peut faire cela, surtout si vous vous rappelez qu'une tomate est un fruit. Mais ce n'est pas exactement la "nourriture entière" que tant d'experts recommandent.

Les calories

Le régime alimentaire de la pizza ne contient pas de calories associées, bien que M. Cozzolino affirme que ses pizzas quotidiennes faites sur mesure contiennent moins de 600 calories. Pour perdre du poids, vous devez créer un déficit calorique en brûlant plus de calories que vous n'en consommez. (C’est probablement ainsi que le régime de pizzas de McClellan a fonctionné; il a augmenté son niveau d’activité physique tout en réduisant le nombre de calories sur les pizzas qu’il a mangées.) Pour déterminer votre objectif calorique quotidien pour perdre du poids, essayez cette calculatrice..

Régimes similaires

Voyez comment le régime de pizzas se compare aux autres diètes un à la fois, ainsi qu’au régime qui était probablement le vrai secret de la perte de poids de 100 livres du chef de la pizza Pasquale Cozzolino.

Régime de pizza

Ce que c'est: Le régime est ouvert à interprétation, mais son cœur est de manger beaucoup de pizza et de limiter tout le reste.
Sécurité: En général, les régimes mono ne sont pas une bonne idée. Et il serait dangereux de manger des pizzas grasses, au fromage et charnues au détriment de tout le reste. Mais comme les pizzas sont très variables, il serait peut-être possible d’élaborer un plan de repas centré sur la pizza qui réponde à des besoins nutritionnels de base..
Efficacité: Que vous puissiez perdre du poids avec une diète de pizza dépendra entièrement de la façon dont vous le ferez: quel type de pizza que vous mangez, quelle quantité, quels autres aliments vous consommez ou si vous en restreignez le nombre, combien d'exercice vous faites, etc..

Taco Cleanse

Ce que c'est: À l'instar de la diète de la pizza, celle-ci est devenue virale, car cela ressemble à une excellente affaire: manger des tacos et perdre du poids! Mais le régime ne consiste pas à manger des tacos de restauration rapide pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Au lieu de cela, il est basé sur un livre de recettes végétalien intitulé "The Taco Cleanse", qui ne constitue en aucun cas un régime. C'est juste une façon amusante de préparer un tas de recettes de tacos.
Sécurité: Vous pouvez mettre beaucoup d'ingrédients différents dans un taco, tout comme sur une pizza. (Il en va de même pour une coque de taco et une croûte de pizza.) La sécurité de ce régime dépend donc de ce que vous choisissez. Un régime quotidien composé de bœuf haché, de tortillas à la farine et de sauce à tacos serait malsain. Mais comme le livre de cuisine est végétalien, le suivre pourrait vous aider à manger des aliments riches en plantes et à base de plantes..
Efficacité: Ce taco cleanse pourrait vous aider à perdre du poids, en particulier si cela signifie éliminer de votre alimentation les amidons raffinés et les viandes grasses..

Régime d'œufs

Ce que c'est: Cela peut être un régime mono, dans lequel les utilisateurs ne mangent que des œufs et rien d’autre. Cela peut également faire partie d’un plan céto consistant à combiner des œufs avec du beurre et du fromage. ou un plan faible en glucides de manger des légumes, des œufs et d'autres protéines maigres.
Sécurité: Les œufs fournissent des protéines, des lipides et certaines vitamines et minéraux importants. Mais à eux seuls, ils ne suffisent pas pour une alimentation saine.
Efficacité: Comme avec d'autres régimes mono, vous pouvez perdre du poids avec un régime aux œufs, car vous limitez de nombreux autres aliments. Mais vous serez probablement misérable en mangeant de cette façon et incapable de continuer ou de maintenir la perte..

Diète méditerranéenne

Ce que c'est: Basé sur les habitudes alimentaires traditionnelles des habitants de la région méditerranéenne, ce régime est plein d'ingrédients sains: grains entiers, légumes, fruits de mer, olives et huile d'olive, légumineuses et noix. Il se concentre sur les aliments entiers, les préparations simples et beaucoup de légumes, ce qui le rend très riche en nutriments et en fibres..
Sécurité: Ce régime est très sûr. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un régime alimentaire formel, il a attiré l'attention de l'Organisation mondiale de la santé car les habitants de la région avaient tendance à vivre longtemps. La recherche a montré qu'il est sain pour le cœur.
Efficacité: Surtout si vous passez à un régime nord-américain traditionnel, riche en viande rouge et en glucides raffinés, il vous aidera probablement à perdre du poids..

Un mot de Verywell

Pouvez-vous inclure une pizza saine dans un régime amaigrissant? Oui! Mais devriez-vous le manger tous les jours, toute la journée pendant une semaine ou un mois? Probablement pas. Pour cette raison, le régime de pizza n'est pas sain.

Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger de pizza. Choisissez une nuit de la semaine et expérimentez des recettes de pizzas santé comprenant une croûte de grains entiers (garnie de fibres) et beaucoup de légumes colorés. Vous apprécierez le plaisir de manger un réconfort tout en bénéficiant du maintien d'un régime alimentaire sain pour votre santé et votre bien-être à long terme..

Comment faire une pizza plus saine