Origine de la caféine et utilisations diverses
La caféine est une substance psychoactive naturelle aux propriétés stimulantes. La consommation de caféine est courante et il s’agit de la drogue psychoactive la plus répandue au monde. C’est un médicament totalement disponible et non réglementé aux États-Unis et dans le monde entier..
C'est un ingrédient dans une grande variété d'aliments et de boissons de tous les jours et peut être trouvé dans de nombreux médicaments en vente libre et sur ordonnance. Il est également souvent utilisé comme agent de coupe dans les drogues illicites, en particulier les stimulants.
D'où vient la caféine
La caféine est naturellement présente dans plusieurs plantes et est généralement connue pour sa présence dans le grain de café - utilisé pour préparer le café, le cacao - pour la fabrication de chocolat et la feuille de thé - pour la préparation de thé. Il se produit également dans les noix de cola, utilisées pour aromatiser les boissons à base de cola, et dans la baie de guarana, un additif moins commun aux boissons, également disponible en tant que complément alimentaire. Plusieurs autres plantes contiennent de la caféine. La caféine synthétique est un additif étonnamment courant dans les aliments et les boissons..
Utilisation dans les aliments et les boissons de tous les jours
Il est bien connu que la caféine est présente dans le café, boisson très populaire chez les adultes aux États-Unis. Moins connue est la présence de caféine dans un large éventail d’autres boissons, telles que le thé - notamment le thé vert, généralement considéré comme une alternative plus saine aux thés pekoe noir et orange, ainsi que des boissons telles que le cola et d’autres types. de sodas, de boissons pour sportifs et de boissons qui sont commercialisées comme saines.
La caféine est également un ingrédient alimentaire commun dans le chocolat et les autres aliments contenant du cacao. On pense souvent que les personnes qui développent une dépendance au chocolat - des chocoholics - sont réellement dépendants de la caféine contenue dans le chocolat. En fait, l'image réelle de la nature addictive du chocolat est beaucoup plus complexe, car le chocolat contient une autre substance addictive, le sucre, et la dépendance au sucre est maintenant bien documentée..
Utilisation dans les drogues récréatives
La différence entre le fait de considérer la caféine comme un aliment ou une drogue récréative est ténue. Nous ne pensons pas que les adultes boivent du thé et du café devant leurs enfants, alors qu'injecter de l'héroïne ou fumer du tabac devant un enfant serait choquant - et donnerait lieu à un retrait de l'enfant de la part de leurs parents. Pourtant, à mesure que la concentration de caféine augmente, les effets deviennent plus prononcés. À présent, certaines boissons à teneur élevée en caféine sont commercialisées en tant que drogues récréatives légales..
Les effets stimulants de la caféine, ainsi que son statut juridique et sa disponibilité, en font un ingrédient essentiel des drogues de la rue, telles que la cocaïne et la méthamphétamine..
Utilisation dans les médicaments pharmaceutiques
La caféine est également utilisée comme ingrédient dans une variété de préparations pharmaceutiques. De nombreux analgésiques contiennent de la caféine car celle-ci augmente leur efficacité. Il est également ajouté à de nombreux médicaments provoquant la somnolence afin de contrecarrer cet effet secondaire..
Utilisation de la caféine dans le sport
Avant 2004, la caféine était une substance interdite par l'Agence mondiale antidopage (AMA). En 2004, la caféine a été retirée de la liste des produits interdits. L'AMA reconnaît la présence de caféine dans de nombreux aliments et boissons et le risque de maltraitance dans le sport. Par conséquent, bien que l'utilisation de la caféine ne soit pas interdite, elle fait partie du programme de surveillance de l'AMA..
Prononciation: kaff-een
Aussi connu sous le nom: 1,3,7-triméthylxanthine
Fautes d'orthographe courantes: caféine, caféine, café, caféine, caféine, caféine
Exemples: Jeff est devenu accro à la caféine et buvait 8 tasses de café fort chaque jour.
