Des aliments réconfortants pour un repas sain
La nourriture réconfortante ne doit pas forcément être mauvaise pour vous. Vous pouvez l'associer à des repas riches en calories et en matières grasses, mais il existe de nombreuses façons de satisfaire votre faim sans vous ruiner. Voici cinq façons de rendre vos aliments réconfortants plus sains.
Courge Butternut Pour Faire Des Frites Et Du Mac 'n Cheese
La courge musquée est l’un des aliments les plus sous-estimés. Délicieux, dense, et pourtant il parvient à être faible en calories et en glucides. Il est fantastique d’utiliser la courge musquée cuite au four: coupez la courge en lances en forme de frite, saupoudrez-les de sel et faites-les cuire au four à 425 degrés pendant 35 à 40 minutes (à mi-parcours). Voilà des frites hypocaloriques, faibles en gras et cuites au four. La gourde est aussi un moyen fantastique de surdimensionner votre macaroni au fromage.
Maximiser les pommes de terre et échanger du riz contre du chou-fleur
Le chou-fleur est à la mode pour une raison. Le légume crucifère est un échange d'aliments réconfortants. Envie de purée de pommes de terre? Allez-y avec des pommes de terre et du chou-fleur: votre portion sera super-dimensionnée sans dimensionner le nombre de calories. Et comme le chou-fleur a un goût si doux, vous remarquerez à peine une différence de goût. Le légume est aussi un échange fantastique pour le riz. Mélangez-le simplement dans un mélangeur et vous obtenez des morceaux de la taille d'un riz avec une fraction des calories..
Courge spaghetti partout où vous utiliseriez des nouilles
Si vous êtes intéressé par des échanges sains (et que vous ne liriez pas ceci à moins que vous ne le soyez), vous devez absolument connaître la courge spaghetti. Seulement 42 calories pour une tasse de brins ressemblant à des nouilles, et c'est le substitut parfait aux spaghettis dans tous vos plats de pâtes préférés.
Des légumes à volume élevé pour gonfler du pain de viande
Pain de viande ne doit pas être une catastrophe calorique. Commencez avec du bœuf haché extra maigre et mélangez-le avec des légumes savoureux comme du poivron, des oignons et des champignons hachés. Vous avez maintenant une grande portion de pain de viande contenant une fraction des calories habituelles. Ces mêmes légumes sont également un excellent moyen de grossir les portions (et de réduire le nombre de calories) de la viande de taco et du macaroni au bœuf. En résumé: en cas de doute, ajouter des légumes.
Remplacer l'huile, le beurre et les œufs par de la citrouille en conserve
Vous allez avoir envie de vous asseoir pour celui-ci: une boîte de préparation pour gâteaux et une boîte de potiron sont tout ce dont vous avez besoin pour préparer des brownies riches et fondants. Et non, vous ne goûterez pas la citrouille. Il donne juste à vos friandises une texture délicieusement humide. Préparez des friandises à portion contrôlée dans un moule à muffins.
