Découvrez comment les noix de pistache aident à réduire le cholestérol et votre tour de taille

Aimez-vous les pistaches? Ils peuvent faire partie d'un régime alimentaire sain et des études ont montré qu'ils pourraient avoir des effets bénéfiques sur le cholestérol et le syndrome métabolique..
Les pistaches sont un fruit de la graine du pistachier (Pistacia Vera) et un proche parent des noix de cajou. Cet arbre est originaire principalement du Moyen-Orient, en particulier de la Turquie et de l'Iran. Bien que les coquilles aient naturellement une couleur marron clair, les processeurs teignent parfois la coquille externe en rouge ou en vert.

Informations nutritionnelles sur les noix de pistache

Les pistaches sont une collation nutritive et contiennent:

• La thiamine (vitamine B1) aide votre corps à transformer les glucides en énergie
• le potassium est un minéral qui aide à compenser l'effet néfaste du sodium sur la pression artérielle
• les phytostérols et le cholestérol ont une structure et une activité similaires dans l'intestin pour réduire l'absorption du cholestérol
• le magnésium est un minéral, et une carence est associée à des niveaux plus élevés de LDL
• la vitamine B6 peut jouer un rôle dans la réduction de votre risque de maladie cardiaque
• calories: 158 par once (49 noyaux)

En outre, les pistaches contiennent des fibres et de grandes quantités de graisses polyinsaturées et monoinsaturées, qui sont associées à l’amélioration du taux de cholestérol et à la promotion de la santé cardiaque..

Effet de la pistache sur le cholestérol élevé

La plupart des études examinant les effets des pistaches sur le cholestérol ont concerné des personnes avec ou sans taux de cholestérol élevé qui consommaient des pistaches représentant environ 15 à 20% de leur apport calorique quotidien.. 
La plupart des études indiquent que la consommation de 3 onces de pistaches par jour, environ 2 poignées, pendant un mois peut augmenter le taux de lipoprotéines de haute densité (HDL), ou "bon" cholestérol, avec une moyenne de 15%. 
Les lipoprotéines de basse densité (LDL) et les triglycérides semblaient être légèrement plus faibles dans ces études, mais de manière non significative. Les chercheurs recommandent de futures études pour confirmer leurs conclusions, mais estiment que les données suggèrent que la consommation de pistaches peut augmenter votre «bon» cholestérol..

Les pistaches aident les patients atteints du syndrome métabolique

Un taux de triglycérides élevé et un taux de cholestérol HDL bas sont deux des trois facteurs de risque métaboliques nécessaires à votre professionnel de la santé pour vous diagnostiquer le syndrome métabolique. Plus vous avez de facteurs de risque, plus votre risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète et de maladie cardiaque est élevé.
Les autres facteurs de risque incluent:

• une taille large en forme de pomme indiquant un excès de graisse dans la région abdominale
• hypertension artérielle, ou si vous prenez des médicaments pour traiter cette condition
• taux élevé de sucre dans le sang à jeun, ou si vous prenez des médicaments pour traiter cette affection

Dans une étude de 24 semaines sur 60 personnes atteintes du syndrome métabolique publiée dans la revue Nutrition, les chercheurs ont prescrit un régime standard et un protocole d'exercice à tous les participants et ont ajouté les pistaches non salées à 20% de l'apport calorique de la moitié d'entre eux. 
Le groupe mangeur de pistaches a montré une amélioration statistiquement significative par rapport au contrôle pour plusieurs paramètres, notamment:

• cholestérol total
• cholestérol LDL
• tour de taille
• glycémie à jeun

Hautes calories

Les pistaches, ainsi que d'autres noix, peuvent contenir beaucoup de calories en raison de leur teneur élevée en matières grasses. Si vous mangez 3 onces de pistaches, vous venez d’ajouter 474 calories à votre apport quotidien. C'est autant qu'un hamburger d'un quart de livre. Bien que cela puisse sembler une collation riche en calories, les études n'ont pas montré de gain de poids significatif chez les participants consommant des pistaches au quotidien..

Ligne de fond

Les pistaches sont une collation saine à ajouter à votre régime alimentaire. Ils peuvent également vous aider à augmenter votre taux de bon cholestérol, mais des études complémentaires sont nécessaires..